吃飯本來是一件非常幸福的事情，可以享受美食，吸收營養成分，有那麼多的好處。但是對於某些老人而言，吃飯的時候卻有那麼多的煩惱，因爲他們吃飯的時候總是不小心噎着。那麼老人吃飯噎着怎麼辦呢？
發生老人吃飯噎着的情況，可以適當的給老人喝一點溫水;然後再輕輕的拍一下老人的背部。這樣可以緩解老人吃飯噎着的情況，千萬記住不能用手將堵塞物硬取出來。這個情況如果沒有得到很好的解決，那麼就應該及時的去醫院處理，以免耽誤最佳的治療時間。
從老人背後環繞其腹部，然後將拇指對着老人的上腹部，一隻手握住另一隻手。用力的壓迫腹部，如此反覆多次。如果這個方法若未能及時將異物排出，可將這個動作重複若干次，直到老人口中的異物排出。
老人在進食的時候儘量以低脂肪、低熱量的食物爲主，避免刺激性的食物攝入。而且每次吃飯的時候不宜吃的過飽，這樣才能夠減輕胃部的消化功能，從而避免噎着的情況。另外，老人應該避免吃一些刺激性的食物，菸酒，咖啡本都要禁止食用。
由於老人的消化道功能在逐漸的減退，因此在飲食的時候給老人吃一些容易消化的半流質食物。比如麪條，面片，餛飩，稀飯。食用帶骨頭的食物，比如排骨，雞塊，魚等，那麼在吃之前，應該將這些食物的骨頭和刺給老人去掉，以免噎住。需要注意的是，在餐後不要立即平躺，應該把牀頭的枕頭擡高，以減少胃酸反流的機會。
比如在吃湯圓或者是雞蛋，紅薯的時候。十分的容易發生噎着的情況。這時候建議將這些食物分成一塊一塊細小的，這樣在進口的時候纔不容易發生噎住的情況;另外在咀嚼和吞嚥的時候要做到細嚼慢嚥，因爲一旦進食的速度變快了則很容易發生噎住或者嗆住的情況。
1、由於老年人的味蕾部分也開始逐漸的退化，味覺神經比較遲鈍，胃口也欠佳，所以應該讓老年人忌口味太重的食物。
2、太過於堅硬的食物，也是要少吃，很多老年人的牙齒已經開始脫落或者鬆動了，對於堅硬的食物很難嚼爛，這不利於消化的吸收也很容易發生噎住的情況。
