“飯後百步走，活到九十九”，“飯後一個果，不上衛生所”。如果你還在按照這老習慣走的話，或許你的身體已經被這些傳統觀念“潛移默化”了。現在，這些舊觀點遭到了挑戰，大家就跟着我來探究這些習慣背後藏着什麼樣的弊端吧。
中國人的用餐習慣是一大家子人圍着桌子吃飯，一坐怎麼也得一兩個小時。一餐吃下來剛一起身，就發現自己的肚子圓鼓鼓的。但中國人好客呀，如果你站着吃，別人還得熱情地招呼你快坐下。本神探就經常因爲這樣而吃得有些過飽。但是，以目前的科學調查發現，坐着吃飯未必最健康。
正解：站着吃最健康醫學家對用餐姿勢進行研究後發現，站立位最科學，坐位次之。但由於坐着比較舒適，大多數人都會選擇坐着吃飯。對於胃動力不足的人或胃食管反流病人來說，站立位纔是最科學的用餐姿勢。因爲站立位吃飯，不僅有利於吞嚥和消化，還可降低腹壓，減輕燒心、反酸症狀。日本街頭的一些食肆，只有長桌沒有凳子，客人都是站在高高的桌子旁進餐的。其實這並不只是因爲店面的限制，站着進食更容易有飽腹感，相對來說就不會吃過頭。對於想保持身材的人們來說，不失爲一種很好的控制食量的方法。
中午飽餐過後，由於上午的工作或學習，大家都需要小憩一下。吃飽後美美地睡上一個午覺，儲好精力應付下午的工作。但好多人都有過這樣的感覺：起來以後反倒覺得頭昏腦漲的，想打起精神工作卻覺得周身疲憊。
這是由於進餐後，血液涌向胃腸道，幫助消化食物，致使流向大腦與四肢的血液相對更少了，乳酸等代謝產物無法及時排出，因而會出現越睡越累的症狀。
正解：飯前小睡可以在下班後先吃點水果或牛奶，然後午睡半小時到一小時再進午餐。實踐證明，這樣午休更能有效地消除疲勞，增進食慾，並可使餐後的食物得到充分的消化與吸收。其實，午休的時候抽個6分鐘，就能讓你精力恢復過來。僅僅“6分鐘的小盹”就能在較大程度上提高記憶力。這是迄今爲止發現的，用時最短卻仍能對記憶功能有幫助的睡眠。在人們進入睡眠狀態的那一刻，大腦中就發生了一些能增強我們記憶力的活動。這種“短暫睡眠”，對於那些每天需處理大量信息，長期從事腦力工作的人來說至關重要，能夠很好地幫助他們恢復體力和幹勁，增強工作效率。
我國傳統習慣中有“食不言”的說法，認爲吃飯時說笑，會影響食物的消化吸收。所以，父母從小就教育我們在飯桌上少說話多吃飯，進而我們只能把注意力轉移到電視節目上了。
正解：說話可增進食慾吃一頓午飯用30分鐘左右爲宜，在此時間裏邊吃邊聊，不僅可以使一起進餐者互相交流感情，解除煩惱，還能幫助腸胃正常消化食物。其原因是，愉快的心情不僅能增進食慾，還可興奮中樞神經，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處於最佳消化狀態。當然，嘴裏還嚼着東西的時候還是別開口的好，因爲既不雅觀，也有可能出現意外。所以，長時間一個人進餐對消化反倒沒有好處哦，儘量跟親朋好友一起享用美餐吧。
我們經常看到，晚餐過後，社區裏的大爺大媽喜歡在晚飯後出門伸伸腿腳，小兩口也喜歡手挽手在街邊公園裏漫步，單身貴族則是牽着自己的愛犬散步。這一景象看起來倒是很愜意，可以打發閒時，聯絡感情。但這再尋常不過的場景，卻引發了另一個思考……
我們知道，在進餐後，血液主要供給消化系統，而此時如果動用了其他功能，消化系統就得不到足夠的血液來運作。這就好比在用電高峯期得不到足夠的電力，胃的工作效率會下降。散步確實是老少皆宜的運動，但餐後食物集中在胃裏，這裏需要大量的消化液消化食物，更多的血液供應來維持消化功能的運轉。如果餐後即行散步，血液則須運送到全身其他部位，胃腸的血液供應相對減少，食物就得不到充分的消化。對於一般的健康人來說，也許覺得飯後散步沒多大不適，但對於有些特殊人羣，則是時候顛覆傳統了。
正解：飯前散步如果你患有冠心病、高血壓、腦動脈硬化症、糖尿病、胃下垂、慢性食道病以及做過胃手術，還是在飯前出來遛彎兒吧。因爲餐後散步，有可能導致心絞痛，加重頭暈、上腹飽脹不適、體位性低血壓、早搏、心動過速，以及陣發性房顫等病症的出現。對於想減肥的朋友們來說，餐前散步更是個好選擇。此時胃中空虛，機體傾向於消耗自身的物質產能，散步易將脂肪“動員”出來化爲熱量而消耗掉。故飯前1小時進行減肥鍛鍊，如快速散步、慢跑等，持續30～45分鐘，能夠更有效地消耗掉脂肪，其效果較飯後運動好得多。但要注意，運動後飢餓感可能也較強烈，若是爲了減肥，切忌進食過多，不然飯前的努力都白費了。
