牛油果是熱帶的水果,營養極其豐富,但這種水果及其容易被氧化,保存起來是個麻煩,今天我們一起看看牛油果怎麼保存。
牛油果怎麼保存
完整的牛油果
1、通風乾燥處保存。將牛油果用盒子裝好,然後放在乾燥通風處保存即可。避免陽光直射,避免潮溼。
2、冰箱保存。將牛油果放入紙袋中,然後再放入冰箱冷藏中,溫度控制在3-5攝氏度即可。
切開後牛油果保存方法
牛油果在切開之後,果肉接觸到了空氣,很快就會氧化變色,這種牛油果不好保存,因此,需要將這種牛油果噴灑一些檸檬酸、維生素C水等再用保鮮膜密封好,再放進冰箱中。注意:這種切開後的牛油果最好在2小時內吃完,就算用檸檬汁處理過了也僅僅能延緩1~3小時,仍需要儘快食用。
熟牛油果的保存方法
成熟的變軟的牛油果可直接放進冰箱中保存,避免變質。
牛油果能放幾天
切開的牛油果
如果牛油果已經切開,果肉與空氣接觸,容易滋生微生物而腐壞變質,所以切開的牛油果保存時間一般比較短,如果是在常溫下保存,一般只能保存幾個小時,如果放冰箱保存,一般也只能保存1天左右。
完整的牛油果
牛油果的存放時間與它的成熟度和保存方式有很大的關係,如果正常室內保存的話,一般比較生的牛油果可以保存5-7天左右,比較熟的牛油果一般只能保存3天左右,若是放冰箱保存,則保存時間會有所延長。
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