便祕是現在很多人都會出現的小問題，困擾着很多人的工作和生活，而且便祕大多數是和我們日常的飲食息息相關的，那麼便祕可以吃韭菜嗎？下面一起來看看吧。
可以。
便祕是可以吃韭菜的，因爲韭菜中的纖維素很豐富，可以促進腸道的蠕動，預防大腸癌，減少體內的膽固醇，預防着便祕。
韭菜富含大蒜素，這種物質可以消除疲勞感，還能促進碳水化合物的代謝。大蒜素與維生素B結合之後就會產生蒜硫胺素，這種物質可以促使身體吸收食物的營養價值。
大蒜素是可以清潔血液，降低體內壞的膽固醇，而且韭菜中的葉綠素也是可以降低膽固醇，還能加速體內的血液循環，從而改善寒性體質。
韭菜中的大蒜素具備殺菌作用，可以殺死幽門桿菌、鏈球菌、葡萄球菌等等的細菌，以此增加我們的免疫力。
大家知道爲什麼會有癌症的發生嗎?那是因爲自由基的問題，韭菜中富含胡蘿蔔素、維生素C等等的營養物質，具備強有力的抗氧化作用，可以減少體內的自由基，預防着癌症。韭菜中富含硒，這種物質可以預防癌症的。
韭菜一年四季都能夠吃到，但是每個季節的韭菜口感都是不一樣的，冬季到春季口感是比較柔嫩的。而夏季的韭菜肉質比較肥厚，我們在選購的時候，一定要觀察韭菜的光澤，顏色好看就說明新鮮。
韭菜的壯陽效果十分顯著，但是過量食用就適得其反了，所以一定要適量。而且熟的韭菜是不能隔夜吃的，會產生亞硝酸鹽，不利於身體的健康。
