西瓜汁是夏天消暑的極佳飲品，但是很多時候買到的西瓜汁都是有沉澱物的，西瓜汁沉澱了還能喝嗎？
可以喝的，鮮擠的西瓜汁就是放冰箱裏也會慢慢沉澱，上面的像白糖水一樣，很甜！下面的血紅血紅的，可以把上面的水倒着喝的，下面濃的做西瓜冰棍！
西瓜汁是水和大分子果粒等難溶性物質組成的混合物，靜置一段時間後難溶性物質沉澱下來，會產生分層現象。只要聞起來沒有酸腐味，都是可以喝的。
1、先把西瓜放到冰箱冰鎮一下，製冰塊。
2、西瓜拿出來去皮切塊，將切好的西瓜塊放入攪拌機內。
3、加入半杯純淨水，冰塊，蜂蜜，慢慢從低速向高速調整，攪拌兩分鐘左右。
4、用料理機攪拌出來的西瓜汁，瓜子也被擊碎，無需過濾，可以直接飲用。口味清甜細膩，冰鎮之後口感更好。夏季倍受人青睞。
純淨水不宜加太多，因爲西瓜和冰塊已經有用足水分。可以根據個人口味放入半個檸檬來攪拌，口感會更好。
準備適量西瓜和黃瓜，一般黃瓜的量是西瓜的一半，適量蜂蜜和1/3個檸檬。將黃瓜去皮，和西瓜一起放入榨汁機內，之後加入蜂蜜和檸檬調味。這款果汁利尿解暑，非常適合夏天飲用。
準備西瓜適量，檸檬一個，糖適量，紅葡萄酒半杯。將西瓜榨汁後加適量檸檬和糖，然後加入一點紅葡萄酒，裝入玻璃杯中，好看又好喝，給小孩喝的話可以不加葡萄酒。
取一個梨子即可，去皮後和西瓜一起榨汁。不過這款果汁要儘快喝完，梨子非常容易氧化變色，且容易造成腹瀉。
