海蔘中富含氨基酸、維生素及微量元素等，營養豐富，有滋補身體的功效，人們常用海蔘熬粥喝，那麼，海蔘怎麼煮粥最好吃呢？
海蔘中富含氨基酸、維生素及微量元素等，營養豐富，有滋補身體的功效，人們常用海蔘熬粥喝，那麼，海蔘怎麼煮粥最好吃呢？
原料
海蔘3只、小米50克、雞湯、枸杞、鹽。
1、小米用清水浸泡，放入燉鍋中，加雞湯煮粥；
2、鍋中加清水，放薑片煮開，放入海蔘，加料酒調味；
3、小米粥煮好加鹽和枸杞調味，將燙好的海蔘加入；
4、繼續燉煮10分鐘左右，即可食用。
原料
海蔘30克、枸杞30克、淮山藥30克、糯米100克。
做法
1、將海蔘浸透、剖洗乾淨，切片煮爛；
2、將糯米、淮山藥、枸杞子煮成稀粥；
3、倒入海蔘，再煮片刻；
4、加鹽調味，即可食用。
原料
海蔘3只、青菜一小把、胡蘿蔔一小塊、大米100克。
做法
1、大米淘洗乾淨，青菜洗淨；
2、海蔘泡發後切小塊；
3、鍋中放水，燒開水後放入大米煮，加入胡蘿蔔丁煮；
4、再加入海蔘、薑絲和鹽煮約5分鐘；
5、加入青菜煮兩分鐘；
6、加入胡椒粉和香油，即可。
原料
海蔘2只、大棗10個、米適量。
做法
1、將大米淘洗乾淨，倒適量水浸泡；
2、將海蔘洗淨泡發，切成片狀；
3、砂鍋中倒入浸泡後的大米，大火煮沸；
4、加入大棗、海蔘，小火熬煮；
5、加適量鹽，即可食用。
原料
大米、香菇、海蔘、香菇、薑絲、香油、鹽。
做法
1、米用清水浸泡15分鐘左右待用；
2、泡發好的海蔘切小塊兒，香菇切條或小塊兒，薑絲備好；
3、砂鍋置火上，添加適量清水，米也放進去；
4、先小火煮兩三分鐘讓砂鍋預熱，再大火煮開，攪動幾次；
5、煮開後轉小火，輕輕攪動兩次，待米膨脹後加入香菇；
6、米粒將近開花時放入薑絲和海蔘、鹽，小火褒10分鐘左右；
7、關火後滴入香油，再撒上香蔥碎，即可。
