牛油果又叫酪梨,據說,切開去掉種子是可以直接吃的,牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。牛油果怎麼吃最好呢?
牛油果可以直接吃。
酪梨果肉細膩柔軟,不含糖分,所以嚐起來沒有甜味,略帶雞蛋香,通常需要加入調料處理後食用。將它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果醬的原料都很不錯,最簡單的吃法則是直接淋上蜂蜜,以湯匙舀着吃。
將牛油果洗乾淨,去掉果皮和果核,切成小塊就可以直接食用了,注意細細品嚐,**次吃可能會不太習慣哦。
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花,黃瓜,番茄等),然後拌上沙拉醬或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
把牛油果加上適當牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機,攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的最愛。
可以。
一顆牛油果大約300至400公克,熱量就有245卡,相當於一碗白飯的熱量;因此,即使是牛油果含有豐富的營養成分,也應該要適量攝取,以免吃進過多熱量,一天只吃半顆的牛油果較適宜。
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃,不能久放,不然很快就會氧化變黃,即使加了檸檬汁也沒什麼用了。
2、牛油果營養價值雖然高,但也不可無節制多吃,一天最多吃一個就可以了。