海蟹是我們平常生活中接觸比較少的螃蟹，一般都是吃河蟹，但是沿海地區的人們會食用的海蟹比較多一些，那麼海蟹的熱量高嗎？
不高。
螃蟹分爲兩個大類，一個是河蟹一個是螃蟹，螃蟹的熱量都不是很高，尤其是海蟹，相對於河蟹來說其熱量更低，這是由於海蟹生存的環境和其本身造成的。而我們一般指海蟹會是梭子蟹，每100g的梭子蟹的熱量只有95大卡，而海蟹這大類的平均熱量也差不多每100g在100大卡左右，所以說海蟹的熱量並不高。海蟹不僅是熱量低，還是一種高蛋白的食物，是非常適合減肥人羣或者需要補充營養物質等人羣食用的。
海蟹相對於我們平常所食用的河蟹，營養價值會要更高一些。每100g的海蟹中，含有的蛋白質在13.80g，脂肪2.30g，碳水化合物4.70g，這是人體三大類必需的營養物質，再加上其中含有的鈣208mg，磷142mg，鉀232mg，鈉260mg等微量元素，對於人體也是具有非常大的營養價值的，對於身體是十分的有益處。
視情況而定。
一隻海蟹多少克需要根據海蟹的品種、大小和品質來決定。若是舉例說明梭子蟹的話，大的梭子蟹一般在八九兩重，大約400-450g的樣子，甚至超過500g，而尋常大小的梭子蟹大約也在300克左右，比較小的海蟹也有200-250g左右。而海蟹的種類十分豐富，比如有比較大的帝王蟹，一般可以重達好幾斤，甚至更重，也有尋常大小的海蟹，其大小也是在400g左右。再加上若是品質比較好的海蟹，其中的蟹黃、蟹膏以及蟹肉都會比較飽滿，所以其重量會比其他同類海蟹要重上許多，所以一隻海蟹的重量需要根據實際情況來決定。
有。
海蟹也是屬於螃蟹的一類，是螃蟹就會含有蟹黃，因爲蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，雖然成分與蟹卵有些類似，但是兩者有着本質的區別，所以無論是公母螃蟹，還是海蟹河蟹，都是存在這蟹黃的。海蟹雖然不同於河蟹，蟹黃沒有那麼的飽滿，但是吃起來並不會像河蟹的蟹黃那麼膩，加上海蟹的品種比較多樣化，海蟹的蟹黃還是比較好吃的，但是大部分的螃蟹都只有在8-11月份的時候其蟹黃會比較飽滿。
做法：
1.將海蟹清洗乾淨，並且用麻繩將其蟹鉗和蟹腳捆綁起來。
2.在蒸鍋中放入適量的水，放入海蟹。
3.大火燒開之後，大火蒸上10分鐘左右即可。
小貼士
海蟹相較於河蟹來說會比較乾淨，基本上泥污是比較少的，只需要用流動的水將其沖洗乾淨即可。
