黃桃的味道香甜多汁，富含維生素和礦物質，很多人都愛吃，但如果買的黃桃比較生硬就不好吃，那麼黃桃怎麼變軟？
黃桃變軟的過程，其實是隨着黃桃的成熟度增加，果肉中的果膠慢慢變軟而形成的。因此想要黃桃變軟，其實就是催熟黃桃。
1.最懶的做法，就是將黃桃放在常溫下，一般8成熟的黃桃，在夏天放2-3天就會變軟了。
2.也可以將黃桃埋在米缸中，因爲米缸中的溫度比較高，大米還會散發出具有催熟功效的乙烯氣體，量黃桃變軟更快一些。
3.還可以將黃桃和成熟的香蕉、蘋果放在一個塑料袋中，這些水果會釋放乙烯，幫助催熟黃桃。
都可以，看個人的喜好。
只要黃桃的成熟度高，即便黃桃是硬的，吃起來也是比較甘甜的，喜歡爽脆口感的人羣可以吃硬的黃桃；而黃桃放軟之後，吃起來的口感更加甜軟多汁，且軟黃桃更容易消化一些，適合消化能力弱的人羣食用。
1.如果黃桃已經是軟的了，那麼直接將黃桃皮撕掉就可以了，非常方便。
2.如果黃桃是生硬的，也可以將黃桃用熱水浸泡2-3分鐘，然後取出，這時候果皮就變軟了，可以直接用手指剝下來了。
如果黃桃出現了變黑、變褐色的情況，甚至果肉流水，或者果實散發出腐爛的氣味，那麼則說明黃桃已經腐壞了，不建議繼續吃了。
