梭子蟹是生活中常見的一種螃蟹，營養價值是比較高的，比較受人們歡迎，很多人喜歡吃，那梭子蟹死了能不能吃了？梭子蟹死了24小時還能吃嗎？
看情況。
梭子蟹是生活中常見的一種螃蟹，其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，一旦死亡後就很容易滋生細菌以及微生物。
常溫下梭子蟹死亡超過兩小時就不建議再吃，避免加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、便溏等不適症狀發生；但要是將其置於冰箱保存，那麼可以保存24小時，超過24小時就不要再吃。
梭子蟹死了24小時能不能吃，主要看梭子蟹是怎麼進行保存的，要是置於常溫下死亡了24小時，這時候的梭子蟹可能已經發生了變質，滋生不利於人體的細菌以及微生物，是不建議再吃的。
但要是將其置於冰箱中進行保存，那麼死亡24小時內，沒有發生腐爛、變質的情況下，是可以適當進行食用的，並不會對人體健康造成威脅。
只要是確定可以吃，那麼就可以用來做成醉蟹。
醉蟹是江南地區的一種美味佳餚，主要是以螃蟹爲主要原材料，加以米酒香料精鹽等醉制而成的，口感鹹鮮適中，很受人歡迎。
梭子蟹也可以用來製作醉蟹，但死梭子蟹能不能做醉蟹，主要看死亡時間，太長只要是死亡時間不長，沒有出現腐爛、變質的情況，都是可以用來製作梭子蟹的，要想即使是新鮮的梭子蟹，做醉蟹前也要殺死。
主要有以下部位不能吃：
1、蟹腮；梭子蟹的呼吸器官，裏面很髒。打開蟹殼後首先去除。
2、蟹腸；蟹腸是梭子蟹裏面有蟹的排泄物。
3、蟹胃；蟹胃是蟹黃裏的三角包兒，同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物。
4、蟹心；蟹心也叫蟹六角板，存在蟹黃中是不可以吃的。
