秋天又到了吃柚子的季節，那平常我們需不需要將柚子放冰箱保存呢？柚子如果不剝皮的話又能存放多長時間呢？讓我們一起來看一下吧。
未剝皮就不需要。
如果是沒有剝皮的完整柚子的話，是不需要放冰箱保存的。但如果將柚子最外層皮剝開了沒吃完的話，就建議要放冰箱中冷藏保存，因爲柚子沒有外層果皮保護後，果肉中的水分非常容易流失，同時如果長時間和空氣直接的話，氣溫一高還容易發生變質的情況。如果剝皮後將其密封好放冰箱冷藏保存的話，能使其保質期延長至2-3天左右。
一個月左右。
柚子的外皮非常厚，這樣能起到很好的保護作用，既能減少柚子中水分的流失，同時還能防止柚子果肉和細菌出現變質的情況。像新鮮的柚子如果不將外皮剝開的話，一般能保存一個月左右，但最好還是要儘快吃完，因爲放置時間越久柚子當中水分流失就會越多，這樣的柚子吃起來口感並不是很好。另外買回來的柚子最好是放在陰涼乾燥處保存，既能防止柚子受潮，同時還能延緩柚子水分的流失。
能吃。
柚子中間的那層白皮是可以吃的，這層外皮中也含有豐富的維生素、膳食纖維以及多種礦物質成分，食用後能起到化痰止咳、開胃消食等多種功效。只是柚子皮中還含有一種苦味物質，吃起來口感並不是很好，如果不喜歡這種口感的話，建議將柚子皮去掉吃裏面的果肉即可。
下火。
從中醫角度上講，柚子味甘、性寒，入肺經，具有清熱解毒、滋陰潤肺、潤腸通便、理氣止咳等多種作用。所以適量吃一點柚子是能起到下火作用的，特別是像那種肺熱所引起的咳嗽咳痰、津傷所導致的口乾便祕等症狀，適量吃一點柚子都能起到緩解作用，是一種十分養生保健的食物。
