在逛超市的時候，通常可以發現有些鱈魚被稱爲銀鱈魚，而有些鱈魚就是鱈魚，那鱈魚和銀鱈魚有什麼區別呢？
雖然鱈魚和銀鱈魚在名字上看起來十分相似，但其實鱈魚是真骨魚綱鱈形目的一種魚類，而銀鱈魚一般指的是裸蓋魚，是黑鮋科裸蓋魚屬魚類，兩者其實是屬於不同的魚類。
其中鱈魚經過解凍之後肉質比較鬆散，稍微一煎就會很容易散開，吃起來也沒有嚼勁，而銀鱈魚經過解凍之後肉質比較緊實，吃起來有“蒜瓣肉”的口感，而且味道鮮甜，具有一股淡淡的奶香味。
都可以適量地吃一些。
不管是鱈魚還是銀鱈魚，其中所含的營養物質成分都比較高，食用後都可以爲人體補充多種營養物質，所以對於寶寶來說，都是可以適當地吃一些的，其中銀鱈魚的價格較高，所以也可以根據自身的經濟條件來進行選擇。
但是需要注意的是，現在一些不良商家爲了獲得利潤也會利用油魚來冒充鱈魚，而油魚中含有較多的蠟酯，這種成分是人體無法完全分解及吸收掉的，食用後會累積在直腸裏面，所以是不建議給寶寶吃的。
建議6個月以上再吃。
寶寶的腸胃是比較虛弱的，對於食物並不能夠很好地進行消化吸收，所以是不能給寶寶過早添加輔食的，如果要吃鱈魚的話最好是等到寶寶6個月之後再吃。
而且因爲鱈魚中含有較多的蛋白質，食用後可能會引起人體的過敏反應，因此對於第一次吃鱈魚的寶寶來說，也要先做好過敏源測試，確定不過敏之後方可繼續食用。
不建議吃。
鱈魚頭中並不含有毒性物質，食用後也不會發生中毒情況，如果想吃的話是可以吃的，但是因爲爲了方便分割運輸，一般都是將鱈魚頭去掉的。
而且鱈魚頭上面的肉也比較少，食用價值並不大，而且近期因爲海水污染嚴重，所以鱈魚頭中也可能會含有較多的重金屬、寄生蟲等物質，所以一般是不建議吃的。
