混合堅果的營養豐富適合做很多菜品，下面就給大家介紹下胚芽堅果麪包的做法。
主要食材：混合堅果碎適量
其它食材：高筋麪粉250g、牛奶25g、黃油25g、胚芽35g、酵母4g、調味料適量
1.胚芽在120度烤箱中烤10分鐘冷卻備用；其他材料放入麪包機，兩個和麪程序，大半過後加入胚芽；
2.進行基礎發酵，發至兩倍大；
3.分割成兩份，滾圓，鬆弛15分鐘；
4.準備好堅果，稍切碎；
5.擀開，擀成長橢圓狀；
6.把稍切碎的堅果放在中間
7.從上而下捲起，收緊捏口，稍壓一下；
8.進行最後發酵，溫暖溼潤處發至兩倍大；
9.用鋒利的刀片在麪糰表面劃道；
10.預熱烤箱185度35分鐘左右。
增強免疫力
