早上來一碗鹹香爽口的榨菜肉絲麪，一整天都會元氣十足，早上吃麪條還具有易消化、增強免疫力的功效呢！今天我們來學一學榨菜肉絲麪怎麼做吧！
主要食材：麪條1把。
其他食材：瘦肉、榨菜、蔥、料酒、醬油、溼澱粉、食用油、鹽。
1.瘦肉切成絲，加入料酒、醬油、溼澱粉拌勻，醃製10分鐘；榨菜切成絲後先泡20分鐘去除鹹味。
2.鍋中倒入油，放入肉絲炒散，再放入榨菜，炒勻後盛出。
3.水燒開後放入麪條煮熟後撈出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉絲和蔥花即可食用。
滋陰潤燥、易於消化吸收、改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收、促進生長髮育。
