蘋果醋楊梅冬瓜求的做法新穎,外形靚麗,味道酸甜可口,還具有清熱解毒、利尿消腫、減肥瘦身的功效,老幼皆宜。
主要食材:蘋果醋2勺。
其他食材:冬瓜一小截,楊梅100克,白糖適量。
1.冬瓜用挖球器挖成圓形,入開水鍋燒至斷生。
2.楊梅擠出汁水,加適量白糖和蘋果醋,白糖的量可根據自己的口味增減,加醋可使色澤更豔麗。
3.將焯過水的冬瓜球瀝乾水淨泡在楊梅汁裏4個小時。
4.將淨泡好的冬瓜球擺成葡萄狀,再用葡萄嫩芽做點綴,是不是更像一串葡萄呢。
清熱解毒、利尿消腫、減肥瘦身、美容養顏、緩解便祕。