葡萄的功效不是一句話兩句話就能說的清楚的，葡萄的功效根據顏色的不同，效果也不同哦，那麼不同顏色的葡萄都有哪些功效呢?一起來看看吧。
1促進頭髮生長
葡萄中含有一種獨特的物質——類黃酮，它具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，其抗衰老的能力其他水果很少可以比擬，能清理體內自由基，從而緊緻肌膚、延緩衰老，所以常吃葡萄可以變得膚色紅潤，髮根強健，秀髮烏黑亮麗。
而且，成熟的葡萄中葡萄糖含量極高，可被人體直接吸收，對頭髮來說可是不小的滋補，此外葡萄中含有鈣鐵等多種頭髮生長必需的微量元素，尤其製成葡萄乾後，含鐵量會激增，有利於血色素的產生，可促進血液對養分的輸送，對改善體虛貧血有一定作用，頭髮的生長也因此得到更大的動力，所以多吃葡萄乾有時效果更好。
2緩解關節炎
葡萄中的多酚可減輕膝關節炎的症狀和疼痛，改善膝關節的腫脹、僵硬和行走困難，並且能促進軟骨生長，提高人體的活動能力。所以有關節炎困擾的人不妨多吃。
3預防心血管疾病
葡萄能阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平，減少血小板的凝聚力，預防心腦血管病的作用，可媲美阿司匹林。
4抗貧血
除了含鐵豐富能補血，葡萄中還罕見地具有能抗惡性貧血的維生素B12，對治療惡性貧血非常有效，所以，婦女、兒童和體弱貧血者，可以常喝紅葡萄酒，對身體是滋補佳品，並且能快速降血糖。
5防癌
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散，並且含有的天然聚合苯酚，能殺滅一些病毒，使人體產生抗體，利在久遠，促進長壽。
6助消化，抗疲勞
葡萄中的果酸能助消化、增加食慾，並能防止脂肪肝的形成，並且對改善神經衰弱、疲勞過度也大有裨益。
對頭髮和身體的保健而言，葡萄可以說全身都是寶。事實上，不同顏色的葡萄，其養生功效也有不同，根據自己身體出現的問題針對性地吃葡萄，效果才能達到最好!
1黑葡萄
富含黑色素，可以滋陰養腎，使頭髮更加黑亮。
2紫葡萄
富含花青素，可美容抗衰老，減少皮膚皺紋。
3紅葡萄
含有逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，非常適合心血管病人。
4白葡萄
中醫有“白入肺”之說，具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病人食用。
5綠葡萄
偏重於清熱解毒。
1吃葡萄可以不吐皮和子
葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營養，比如逆轉酶在紅葡萄皮中含量就最高，所以最好整顆吃。
2一招教你挑選最好的葡萄
葡萄的成熟是和光照直接相關，所以一串葡萄中最下面的那一顆，往往由於光照程度最差，成熟度最不好、最不甜。所以如果一串葡萄中最底下的那顆葡萄都很甜，說明整串葡萄就都很甜，趕緊入手。
3吃葡萄後不能立刻喝水
葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘就會引起腹瀉，所以這個一定要注意了。
4這些人不易多吃
因爲葡萄的含糖很高，所以糖尿病人和孕婦應特別注意忌食葡萄。另外葡萄性寒，所以胃寒的人也不易多吃。
1巨峯
消炎降脂。成熟的巨峯葡萄果實呈紫黑色，果皮較厚，果肉較軟，口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇，具有輔助降血脂、消炎等功效。新鮮的巨峯表面有一層白色的霜，用手一碰就會掉，所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，果梗硬粗甚至有和鏽一樣東西的葡萄，是用過膨大劑處理的，粒大的巨峯不一定好。
2玫瑰香
抗自由基。玫瑰香葡萄成熟後果實呈紫黑色，甜而不膩，具有濃郁的玫瑰香味，建議連皮帶籽食用，可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強，有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結實，庫存時間長的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
3無籽露
促進消化。無籽露葡萄(學名無核白)果粒較小，成熟時果皮呈黃白色且薄而脆，果肉呈淺綠色半透明。無籽露多用於晾制綠色葡萄乾，其中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化，另外，含有的膳食纖維，能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。挑時嘗一下一串葡萄最下面的一顆，如果它很甜，則整串口感都不錯。
4馬奶
補充糖分。馬奶葡萄的果粒橢圓形，比無籽露的大一些，內有籽，外皮綠色較薄，果肉呈綠色較硬，吃的時候可連皮一塊吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收，人體出現低血糖時，若及時飲用馬奶葡萄汁，可很快使症狀緩解。挑時可將葡萄剝開，葡萄籽呈褐色的成熟度較高。
5紅提
軟化血管。紅提果實成熟時呈紅色或紫紅色，果皮中厚，肉質堅實而脆，細嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶類，有研究表明可以通過減緩血管壁上膽固醇的堆積而保護心臟，增加血管韌度。超市賣的紅提一般都在保鮮袋中，買時可以聞一聞，壞的葡萄會產生酒精的味道。
6康可
延緩衰老。康可葡萄成熟時，果實呈紫黑色，果皮較薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用來製作高級葡萄汁。總酚是公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一，康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高於綠色葡萄。
看完葡萄的功效與營養價值，下面看看哪些人不能食用葡萄吧，爲了大家的健康，請一定要忌口。
1糖尿病人
葡萄裏面含有大量的果糖，對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升，所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。
2腹瀉患者
經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因爲葡萄具有助消化的效果，如果出現腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的症狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
3脾胃虛寒的人
很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的症狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降，引發寒症入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
最後，還有挑選葡萄的小妙招，別錯過了。
1看外貌
葡萄產地不同，品種不同，風味、特點也不同。選購時首先注意外觀新鮮，果穗大小適宜且整齊，果梗新鮮牢固，果粒飽滿，大小均勻，青籽和癟籽較少，外有白霜者品質最佳;新鮮的葡萄用手輕輕提起時，果粒牢固，落籽較少。
如果粒紛紛脫落，則表明不夠新鮮。不新鮮的葡萄果粒不整齊，有較多青籽和癟籽混雜，葡萄成熟度不足，品質差。果梗乾枯、黴鏽，果粉殘缺，果面潤溼，果皮呈青棕色或灰黑色，皺皮、脫粒者質次。
2看色澤
一般成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮豔;如玫瑰香爲黑紫色，龍眼爲琥珀色、紫紅色，巨峯爲黑紫色，牛奶爲黃白色等。
3聞氣味
品質好的葡萄，果漿多而濃，味甜，有香氣;品質差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，無香氣，具有明顯的酸味。選購時可試吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因爲一般情況下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果該粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。
一串更好吃。當然不是說果粒越大越好吃，因爲個人認爲小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，當然是越大越好吃，所以挑選葡萄的時候要挑同一串上大果粒較多的。
4挑選果粒緊密程度
一般越是果粒長的緊密的葡萄營養成分越充足，如果營養不足他們就會長得鬆散。但是，紅提葡萄要比其他品種的葡萄長的鬆散很多，所以當你比較果粒的緊密程度的時候要注意比較同一種不要，不要拿紅提和玫瑰香去比較。
5掂重量
這也是一種常用的挑選葡萄的方法，兩串葡萄越是重的那一串就越好吃。不過也不能在不同的品種之間進行比較。
注意識別腐壞葡萄。很多時候超市裏賣的葡萄都是裝在包裝裏的，比如保鮮膜裹着，這時候比較難鑑別葡萄是不是壞了。不過隔着保鮮膜我們也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之間是不是結實，一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了;另外你可以聞一聞，開始腐壞的葡萄都會產生酒精的味道。
6看果柄
看果柄，就是串着葡萄的枝要是新鮮的綠色，不能變成褐色。
結語：以上就是三九養生堂爲大家介紹葡萄功效的全部內容，相信大家在看完全文之後已經瞭解了葡萄有什麼神奇的功效了吧，葡萄根據顏色的不同食療效果也不同，所以大家可以根據實際情況選擇使用不同顏色的葡萄哦。
