椰子水是椰子堅果腔內的液體胚乳，可直接飲用。椰子水能帶來諸多健康益處是因爲其含有多種礦物營養元素。相關研究表明，椰子水中含有葡萄糖、氨基酸和鉀、鈣和鎂等電解質營養物質。那麼椰子水的功效與作用具體有哪些呢？下面一起來了解一下。
椰子水的功效與作用
1.美膚養顏
椰子水富含調節生長、發育和衰老的細胞分裂素。有研究表明，食用細胞分裂素可能對機體產生抗衰老的效果，這反過來降低了身患衰老免疫降低等相關疾病的風險。椰子水可用於預防和治療老年癡呆症。
2.平衡電解質
椰子水中電解質濃度與血液相似，飲用後可以迅速爲身體補充體液。
3.助消化
椰子水含有幾個生物活性的酶，幫助消化，促進營養吸收。含有至關重要的礦物質，如鈣、錳和鋅來補充身體。它還可以減少嘔吐和噁心的感覺，有助於緩解胃酸倒流和心痛的問題。
4.清潔解毒
椰子水能夠分解喝酒和吸菸所帶來的有害物質，是一種極具清潔、解毒功能的營養品。椰子水對脂質過氧化症狀也有緩解作用。
5.促進心臟健康
椰子水具有降低膽固醇和血管中血凝塊形成可能性的功效；這些有益效果源於椰子水中含有之前所提及的礦物質、維生素及遊離氨基酸L-精氨酸等營養物質，從而保護心臟。
6.預防多種疾病
椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外，吃椰子還有助於預防和治療脹氣，便祕，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症，溶解腎結石，減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。
從上文中我們可以瞭解到椰子水的功效與作用衆多，但是它也有一些禁忌，脾胃虛寒和腎氣虛弱的人不能和椰子水，希望可以幫助到你。
