木耳的口感脆嫩、營養豐富，經常作爲配菜食用，但是有的人吃了木耳之後就會出現拉肚子的情況，讓人感到很苦惱，那麼吃木耳拉肚子怎麼回事呢？
平時身體健康，對木耳不過敏，吃的也不是很多的話，很有可能就是木耳變質了或者是買的劣質木耳，這樣的木耳在吃了之後很容易就會造成腸胃不適，出現吃了木耳就要拉肚子的情況。
木耳中含有一定量的纖維素，如果人體食用過多的話，會加快食物在體內的消化速度，促進腸胃的蠕動，進而出現排便拉肚子的情況。
若是身體對木耳過敏或者是腸胃不好，有消化不良的問題時，那麼吃了木耳也有可能會引起拉肚子的情況，所以平時對自己的身體情況要有一定的瞭解，不可盲目的食用。
拉肚子使人體出現脫水的情況，嚴重的還會時體內的電解質失去平衡，而吃了木耳拉肚子可以多喝點熱水，爲人體補充水分以及平衡電解質。
當人體出現了拉肚子的情況時，情況不是很嚴重時，應該合理休息，因爲人體有一定的自我修復能力，合理的休息可以有效的緩解肚子不適的情況。
熱敷肚子不僅可以暖身，還能一定的程度的改善腹部不適的症狀，所以當我們吃了木耳肚子不舒服時，可以用熱水袋放在腹部，以緩解腹痛的症狀。
對於拉肚子的人羣來說，飲食應該以清淡營養爲主，不宜食用辛辣、刺激性大的食物，以免加重拉肚子的情況。
如果說試了前面幾個方法，身體還是沒有任何好轉的話，建議去醫院檢查，以免生出急性腸胃炎等炎症疾病。
木耳放在涼水中浸泡，加點澱粉或者是蘇打粉，這樣可以將木耳表面的灰塵及雜質清洗乾淨，大概浸泡2小時後，就可以了，在泡水的過程中還需要換幾次水。
用淘米水泡木耳不僅可以使木耳泡的乾淨，而且還可以讓木耳變得肥大、鬆軟、味道鮮美，而且食用也更加安全，而且還可以放點鹽，讓木耳快速的變軟。
新鮮木耳中含有一種卟啉類的光感物質，直接生吃可能會引起日光性皮炎，如果說情況嚴重的話，還會出現瘙癢、水腫、疼痛等，所以在食用新鮮木耳時，一定要將木耳煮熟吃哦！
