猴頭菇白果鯊魚骨湯

猴頭菇白果鯊魚骨湯具有補髒溫陽、溫脾利尿、養胃健脾的作用，適合腸胃不好，需要滋補的人羣食用。

食材

主要食材：猴頭菇50克。

其他食材：鯊魚骨150克；鮮雞肉500克；白果25克；蓮子25克；淡菜25克；生薑3片、鹽適量。

做法步驟

1、猴頭菇、鯊魚骨、淡菜分別洗淨、浸泡。

2、將白果去衣、芯，蓮子去芯，洗淨之後浸泡。

3、鮮雞肉洗淨，切塊，備用。

4、鯊魚骨浸透之後，切段塊。

5、將上述所有材料放進瓦煲內，加水3000毫升（12碗量）好生薑。

6、大火煲沸後改小火煲2個半小時。

7、煮好後加入適量鹽調味即可。

功效

益胃健脾，補髒溫陽，溫脾利尿，補腎生精，適合身體虛弱，脾胃不好，腎虛陽虛的人羣食用。

成果圖