冰糖燉檸檬在我們的生活中是很常見的一種食物，很多人都吃到過，那麼冰糖燉檸檬要去皮嗎？冰糖燉檸檬對我們的身體有着很好的美容養顏，化痰止咳的效果，那麼冰糖燉檸檬早上可以喝嗎？
冰糖燉檸檬不要去皮。
檸檬皮一直以來都在吃，檸檬的主要一些成分在皮中。檸檬皮富含維生素cp、橙皮甙、柚皮甙、黃酮甙、蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸、攏牛兒醇、乙酸酯、芳樟醇等成分，對動脈硬化和癌組織有軟化作用，有增強心肌和血管壁彈性、韌性的作用。
所含維生素類物質還能刺激人體產生抗癌物質。對於抵抗老化也有一些作用。因此，製作冰糖燉檸檬的時候不需要去皮。
每天早上空腹喝一杯冰糖檸檬水，有治癒便祕、排毒養顏、減肥、提神、美白、預防感冒的功效。但是，腸胃不好的人如果經常空腹喝冰糖檸檬水，容易出現反胃噁心等現象，甚至患上胃潰瘍或十二指腸潰瘍。因此，腸胃不好的人最好不要早上空腹喝冰糖檸檬水。
如果在晚上入睡前一小時飲用冰糖檸檬水的話，利用身體晚上吸收的時段，第二天就能夠看到美白效果，同時還能夠讓肌膚變得更加細嫩。但是因爲冰糖檸檬水具有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人羣最好不要晚上飲用。此類人羣建議在晚飯後一小時飲用。
