糖尿病人在飲食上需要非常的注意，而且有很多的飲料都是不能喝的，那麼糖尿病人喝什麼飲料不會影響血糖呢？
綠茶對人體的保健功效已經是衆所周知，但值得一提的是，綠茶還具有控制糖尿病的特殊功用。綠茶之所以能控制糖尿病，是因爲綠茶中所含的兒茶素能降低三酸甘油脂的濃度，可以幫助降血糖，而茶中的茶多酚則有抑制血糖升高的作用。
牛奶是非常適合糖尿病患者飲用的一種飲品，含有大量的水分，豐富的蛋白質、維生素和微量元素，以及適量的脂肪，能提供糖尿病患者多種營養成分，但血糖生成指數低、且對血脂的影響又不大。 此外，值得一提的是，中、老年人鈣質流失的情況嚴重，而得了糖尿病後缺鈣的問題更加顯着。老年糖尿病患者罹患骨質疏鬆，造成骨折的情況也相當普遍，所以補充鈣質是糖尿病人所必需的。牛奶中含有豐富的鈣鹽，每天喝兩瓶200毫升的牛奶，對鈣質的補充有很大的幫助。
豆漿含有的大豆蛋白是一種植物性蛋白，相對於動物蛋白更有助於降低血脂，大豆含有的大豆異黃酮對糖代謝有一定的調節作用。 此外，豆漿中含有大量膳食纖維，可以有效地延長胃部排空，不僅可以減緩餐後血糖的上升，穩定血糖，同時還可以儘量避免誘發血糖波動的危險因素。
每天喝幾杯咖啡可以預防糖尿病。如果每天喝6杯不含咖啡因的咖啡，並持續12～18年，男性罹患糖尿病的機率會減少一半，女性的患病機率更可以降低70%。這可能是因爲咖啡中含有鉀和鎂，可以影響人體內醣類的轉換，促進血糖代謝，進而引起降糖的作用。
此外，研究發現，咖啡中含有一種叫做綠原酸的成分，具有抑制血糖上升的作用，能預防第二型糖尿病的發生。建議糖尿病患者選擇飲用黑咖啡或是加牛奶的咖啡，不要飲用加了糖分的三合一即溶式咖啡。
糖尿病患者普遍有「三多一少」的症狀(多飲、多尿、多食、體重減輕)，醫學界從臨牀治療中發現，有些糖尿病患者喝不加糖的綠豆湯能夠緩解煩渴、多尿的症狀。患者每天飲水的量也大爲減少，同時多尿症狀也明顯減輕或消失，對於控制糖尿病病情非常有效。 但煮綠豆湯時切忌將綠豆煮得太爛，以免產生過多的澱粉混入湯中，容易轉化爲糖分，影響血糖值。
1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質性。糖尿病存在家族發病傾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。臨牀上至少有60種以上的遺傳綜合徵可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發病，其中以HLA抗原基因中DQ位點多態性關係最爲密切。在2型糖尿病已發現多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
進食過多，體力活動減少導致的肥胖是2型糖尿病最主要的環境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發病。1型糖尿病患者存在免疫系統異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風疹病毒，腮腺病毒等感染後導致自身免疫反應，破壞胰島素β細胞。
高鈉飲食會導致血壓升高，造成粥樣動脈硬化，所以不要吃過多的鈉鹽，減少糖尿病併發症的發生，可以適當的吃一些可以溶解的纖維素，這些食物能夠改善膽固醇、脂肪以及糖類的代謝，並且可以減輕體重。
澱粉可以爲機體提供所需要的能量，但是多餘的澱粉會在體內轉化爲糖分，會加重糖尿病，所以應該限制澱粉的攝入，而糖類更是糖尿病的禁忌，食用糖類能直接加重糖尿病的發病，所以需要限制澱粉不要吃糖。
糖尿病是由於胰島素分泌不足導致的糖類、脂肪以及蛋白質的代謝紊亂，由於糖尿病易於合併粥樣動脈硬化的發生，所以需要限制脂肪的攝入，糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物，同時糖尿病易於合併腎病，蛋白質攝入過多容易給腎臟造成負擔，所以應該限制蛋白質的攝入。
菸草與酒類都可以加重糖尿病，所以應該遠離，如果在服用降糖藥的同時飲酒會使得血糖驟降，誘發低血糖，影響糖尿病的治療，另外乙醇可以影響到降糖藥的代謝從而影響藥物治療。還有糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會較重糖尿病，所以應該避免食用這些食物。
