許多女性在生產之後,都會有產後缺乳的情況,導致寶寶吃不飽母乳,而民間常會燉雞湯、魚湯、鴿子湯等來幫助下奶,那麼鴿子湯真的能下奶嗎?
鴿子湯有一定的下奶作用。
一般幫助產婦下奶的食物,需要滿足這幾個條件:營養豐富、容易消化、湯水多、清淡不刺激等。
而鴿子湯屬於平性的滋補食物,能夠補氣養血,而且含有蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素、維生素A、維生素B族、維生素D以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等多種營養成分,也非常的清淡易消化,水分充足,對於產後催乳是有一定的幫助的。
但是鴿子湯下奶是因人而異的,有些產婦喝鴿子湯並不能夠達到下奶的效果,要平常心對待。
食材:鴿子1只,紅棗10粒,枸杞15克,生薑一塊,鹽適量。
做法步驟:
1.將鴿子悶死,過程中不要放血,因爲鴿子血對於產婦的恢復有很好的幫助。在鴿子悶死半小時後,再將鴿子切開,去除屁股、內臟,切成小塊。
2.將紅棗、枸杞、生薑洗淨,生薑切片。
3.鍋中放入小半鍋清水,放入生薑,冷水放入鴿子,煮開後兩三分鐘即可撈出入涼水洗淨,焯出血水。
4.鴿子肉和3碗半清水下砂鍋,放姜2片,開大火煮。
5.水開後,把鍋面上的浮沫清理乾淨。然後放入紅棗、枸杞。
6.蓋上鍋蓋,轉小火燉1.5小時左右,然後再燜10分鐘。
7.吃的時候放點鹽即可。
功效:下奶、促進產後傷口恢復。
食材:鴿子1只,當歸1支,紅棗、枸杞、姜、水適量。
做法步驟:
1.將鴿子清洗乾淨,剁成小塊。
2.燉鍋添加適量的水,放入鴿子,薑片,燒沸。
3.燒沸後用勺撇清泡沫,放入紅棗、當歸,蓋上蓋子小火燉1小時左右。
4.燉湯期間把枸杞清洗乾淨。
5.時間到了就打開鍋蓋,放入枸杞、鹽,再燉十分鐘左右即可。
功效:補氣血,促進產後恢復,適合在惡露排淨之後吃。惡露未淨時喝可能會延長惡露時間。
比如說黃豆燉豬蹄湯、豬肚湯、鯽魚湯、母雞湯等等,都有幫助下奶的功效,應爲女性分泌乳汁必須要保證營養的供應,而這類湯不僅清淡易消化,而且富含蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養物質。
比如說絲瓜絡湯、通草湯、豆腐湯等,都具有利水、通乳的功效。
鴿子湯具有養血補氣的功效,非常適合產後氣虛虛弱、血虛萎黃、氣虛無力、月經不調、行經腹痛的人羣食用。而且鴿子屬於熱血動物,燉鴿子湯中富含鐵、銅、鈣等礦物質,有很好的補血功效,貧血的女性也適合吃。
鴿子性平,味甘、鹹,入腎經,有很好的補腎助陽功效,適合腎虛精虧、體虛腰痠腿軟、遺精早瀉的人羣食用,而且在燉湯時加入板栗、山藥、芡實等食材,補腎效果更佳。
鴿子湯中含有豐富的蛋白質,還含有軟骨素、維生素A、維生素D以及鈣、磷、鎂、鐵等多種營養成分,能夠爲機體的生命活動提供必須的物質,增強人體的免疫力,預防疾病侵襲。
鴿子湯中富含蛋白質,能夠促進肉芽的形成,有癒合創傷的作用,適合於各類手術後病人康復進補,有助於手術傷口的恢復。