核桃牛肉可以一起煮嗎 核桃應該生吃還是熟吃

核桃很多人都喜歡吃，而且核桃的營養豐富，那麼要是核桃跟牛肉是不是可以一起吃呢？下面就一起來看看吧！

核桃牛肉可以一起煮嗎

可以。

1、在食物性味上，牛肉和核桃都是平性的食物，性味之間不會有衝突的部分，因此可以同食。

2、在營養成分上，牛肉中主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、膽固醇、以及鈣、磷、鉀等多種礦物質，而核桃中含有蛋白質、澱粉、碳水化合物，纖維素，鈣等各種微量元素，兩者成分之間互不相剋，可以一起食用。

核桃應該生吃還是熟吃

生吃營養保留更多。

核桃經過煮、炒等熟吃的製作方法，會在製作的過程中流失掉部分營養，與生吃核桃相比，其營養相對來說少一些，而且若是將核桃炒制一番，還會增加其油脂含量，讓其口感變得更加油膩，沒有生吃時的爽脆甘甜，建議在覈桃上市的9、10月份，儘快食用生核桃，若是吃不完的生核桃，再使用其他製作方法食用爲宜。

核桃晚上吃會長胖嗎

晚上吃核桃會不會發胖要因人而異。

如果是在一日三餐已經吃的很飽的情況下，晚上再吃核桃，這樣容易造成攝入的熱量過多，如果攝入的熱量大於身體消耗掉的熱量，就會造成多餘的熱量轉化成脂肪在體內堆積，這個時候就會導致發胖;如果攝入的熱量與消耗的熱量相等，就不會造成發胖;攝入的熱量少於消耗的熱量的話，囤積的脂肪就會轉化成熱量釋放出來;但畢竟核桃中油脂含量比較高，晚上吃的比較飽的話，就不要再吃核桃了。

核桃不能和什麼一起吃

1、大量濃茶

因爲核桃中富含的蛋白質會與茶中的鞣酸互相結合，生成一種不好消化的凝固物質，影響腸胃消化吸收，容易引起消化不良，因此吃核桃時不建議飲用過量的濃茶。

2、大量白酒

因爲核桃中的油脂含量豐富，食用過多容易上火，而白酒性熱，兩者一起大量食用容易出現體內火氣旺盛的情況，從而引起身體上的不適。

3、大量黃豆

黃豆和核桃中的營養物質比較相似，若是一起大量食用，容易攝入過多的蛋白質和脂肪，造成腸胃負荷，可能出現腹痛、拉肚子等不良症狀。