很多家庭都會選擇在新蒜上市的時候醃製糖醋蒜，但是不知道爲什麼有時候糖醋蒜醃的很快，有時候醃了一個月還沒好，是怎麼回事？糖醋蒜醃製了一個月還沒好正常情況下，如果蒜、糖、醋、鹽、水都按比例投入，操作過程中也沒有錯誤的......

生活中很多人吃洋姜的時候，總是糾結去不去皮，那麼洋姜去皮好還是不去皮好呢？洋姜醃製需要去皮嗎？洋姜去皮好還是不去皮好呢都可以，主要根據自身喜好進行選擇。在吃洋姜的時候既可以選擇去皮，也可以選擇不去皮，洋姜皮中含有豐......

糖醋蒜是一種非常美味可口的小吃，有些家庭每年都會選擇在新蒜上市的時候醃製一缸糖醋蒜，那醃製糖醋蒜的時候需不需要放冰箱？醃製糖蒜需要放冰箱嗎視情況而定。醃糖蒜的時間一般爲新蒜上市的時候，爲5月份左右，這個時候溫度......

新鮮的牛排需要注意正確的醃製方法，這樣才能夠讓調味料浸入進去，而做出來的牛排在更加好吃。那麼自己在家如何醃製牛排呢？自己在家如何醃製牛排1、將原味西冷牛排放在冷水中解凍至軟,洗去血水。2、用鬆肉錘將牛排敲鬆,使......

糖醋蒜一般都是大蒜新上市的時候醃製，那夏天可以做糖醋蒜嗎？夏天醃糖醋蒜的時候需不需要放到冰箱裏面醃？夏天醃製糖醋蒜要放冰箱醃嗎可以放也可以不放。糖醋蒜中醋和蒜都有殺菌的作用，只要在操作過程中沒有接觸到生水，盛放......

蒜薹在很多人眼中都是炒着吃的家常菜，卻不知道它也是醃製鹹菜的上好原料，以蒜薹爲主要原料加入不同的配料與調味料，能醃製出口感不同的美味菜品，那麼家常蒜薹的醃製方法是怎樣的呢？接下來一起來看看吧。蒜薹的醃製方法家常......

蘿蔔乾也是蘿蔔，不過是蘿蔔曬乾後的樣子。曬乾的蘿蔔乾水分流失，而且在醃製的時候加入了一些醃料。那麼，蘿蔔乾是發物嗎？醃製蘿蔔乾是發物嗎不是。發物是導致傷口難癒合的食物。白蘿蔔容易消食化氣，不能同時與人蔘或其他補......

大家常吃的粵菜對於牛肉的醃製尤其講究，一般選擇則都是牛林或者牛柳部位，然後根據牛肉的多少來搭配材料進行醃製，一般情況下40分鐘拿出來就會變的特別鮮嫩了。牛肉怎麼醃製才嫩1、做牛肉片的肉一般選擇牛林或牛柳部位。......

臘八蒜是生活中比較常見的一種食物，一般是在臘八節的時候製作，它的做法很簡單，一般就是用醋泡大蒜，那臘八蒜怎麼醃製又綠又好吃？醃臘八蒜要不要切去根部？臘八蒜怎麼醃製又綠又好吃選擇紫皮蒜紫皮蒜相對於白皮蒜來說蒜瓣更小......

很多人炒雞肉前都會將雞肉進行醃製，那雞肉醃製多久爲好呢？將雞肉醃製一晚上可以嗎？讓我們來看一下吧。雞肉要醃製多久45分鐘左右。在炒雞肉之前先將雞肉稍微醃製一下可以使雞肉更加入味更加好吃，像很多人在醃雞肉的時候喜......

鬼子姜是生活中常見的食物，長相和生薑相似，但卻不是生薑，營養價值很高，在生活中比較受歡迎，那鬼子姜的功效與作用及禁忌？怎樣醃製鬼子姜又脆又好吃？清熱涼血鬼子姜又被稱爲菊芋、洋姜，味甘微苦性涼，其中含有大量的維生素、纖維......

鹹鴨蛋是很多人喜愛的特色美食之一，以新鮮鴨蛋爲原料，經過醃製而成的，風味獨特，佐餐佳品，色、香、味道十分誘人，營養也很豐富。那麼鹹鴨蛋怎麼醃製呢？下面爲大家介紹醃製鹹鴨蛋的最佳方法。醃製鹹鴨蛋的最佳方法1.將鴨蛋表面......

香椿芽是一種味道十分獨特的風味食物，具有其獨特的味道很多人喜歡食用，但是香椿的食用期很短，很多人會將香椿醃成香椿芽食用，想知道醃製香椿芽有危害嗎？醃製香椿芽有危害嗎醃製香椿芽食用過多，並且食用不當有危害。1、香椿......

牛肉是一種比較常見的肉類，其中含有豐富的營養物質，那牛肉要買哪個部位炒起來才比較嫩呢？牛肉買哪個部位炒起來比較嫩建議買牛裏脊部位。牛身上的部位有很多，不同部位有不同的用途，如果想要炒牛肉的話，那麼建議可以買牛裏脊......

在製作臘肉是需要先對臘肉進行醃製，那臘肉一般醃製多長時間比較合適呢？臘肉表面長了白色的黴的話臘肉還能再繼續吃嗎?如果想知道的話就繼續看下去吧。臘肉醃製多久爲最合適一星期左右。臘肉在熏製或者是風乾之前都需要......

百香果和檸檬與蜂蜜一起的話，味道非常好，酸酸甜甜的，而且還具有很好的清火的效果，那麼百香果檸檬蜂蜜醃製法是什麼？百香果檸檬蜂蜜可以保存多久呢？百香果檸檬蜂蜜醃製法材料：百香果、檸檬、蜂蜜。做法：1.將檸檬放入鹽水中浸泡......

準備來做臘肉吃，臘肉是風乾好還是曬乾好？臘肉怎麼醃製纔好吃？臘肉是風乾好還是曬乾好臘肉風乾或是曬乾都可以。臘肉可以在陽光下曬乾或在陰涼處風乾，臘肉主要通過鹽醃製，從而排出了鮮肉中包含的水，在陰涼處風乾或曬乾的方法......

家裏有一點豬肚，請問豬肚可以像臘肉一樣醃製嗎？臘肉醃製時是放冰箱裏比較好呢還是放在室外好呢？讓我們一起來看看吧。豬肚可以像臘肉一樣醃製嗎可以。豬肚是可以像臘肉一樣進行醃製的，並且也可以像臘肉一般進行熏製或者是......

最近天氣晴朗，加上溫度也比較低，最適合醃製臘味了，打算自己動手醃製一些臘魚來吃，但不知道臘魚醃製幾天就能拿到外面去曬了呢？臘魚醃製幾天就可以曬3-5天的時間就可以曬。臘魚醃製的時間不宜過長，否則不僅味道過重，而且很容......

辣白菜是一種醃菜，風味獨特，吃起來十分酸辣開胃，很多人都喜歡吃，但家裏的辣白菜才醃製了3天，請問可以吃嗎？辣白菜醃製3天可以吃嗎不建議吃。辣白菜是一種以紅辣椒、大蒜、生薑等各種調料，經發酵而成的食物，一般來說，醃製到3天......