豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。那麼大家對於豬肉的營養價值及功效與作用瞭解多少呢？一起......

豬肉具有很高的營養價值，富含豐富的蛋白質，碳水化合物，鈣鐵元素等，無論是男性還是女性，適當的吃豬肉，都會對身體健康帶來保障。下面我們就來了解一下豬肉的功效與作用。豬肉的功效與作用1.保護視力豬肉中還含有維生素A，維生......

豬排，是大片的瘦豬排，而豬在我國大多數的確皆有養殖。它含有豐富的蛋白質及少量脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分，是日常生活的主要副食品，具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。改善貧血豬排含的半胱氨酸和血紅素......

豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味，於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。改善貧血豬頭肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。補腎......

平時吃的最多的就是豬瘦肉，其味道甘鹹，肉比較緊緻，而且營養豐富，但不知道具體食用對身體有哪些功效和作用呢？豬瘦肉的功效與作用1、修復更新細胞豬瘦肉富含蛋白質，有助於促進身體發育，幫助修復受損細胞的更細和修復，對於病後......

豬腦也就是豬大腦，豬幾乎全身都可以食用，豬腦也一樣，而且很多人喜歡吃豬腦，那麼這豬腦都有些什麼營養成分呢？豬腦的功效與作用都有哪些呢？補腦健腦從中醫上看，豬腦以形補形，益腦髓，補虛勞，鎮靜安神，主要用於治療神經衰弱，眩暈，耳鳴......

豬腰，在世界範圍內都有生產，是食用動物豬的腎臟，爲常見的畜肉類烹飪原料，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾、腎虛遺精、小便不利等症。補腎強腰豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎......

豬肉燉粉條是一道經典的東北菜餚，尤其是在冬天，這道菜的出現頻率非常高，很多人還會在裏面放入各種白菜、蘿蔔、豆腐、豆角等豐富口味，是一道老少皆宜的大衆菜，食用具有補虛養血、增進食慾、飽腹提神、促進消化、驅寒保暖等......

豬皮，在我國範圍內都有生產，是豬科動物豬身上的皮膚，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。有滋陰補虛、養血益氣的功效，可用於治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病......

豬肉是非常常見的肉，也是人們吃得最多的一種肉類，其實豬皮也是很營養的物質，那麼豬肉皮的功效與作用是什麼呢？豬肉皮的功效與作用豬皮味甘、性涼。有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。......

白菜豬肉燉粉條是採用大白菜、豬肉和以紅薯、土豆爲原料製成的粉條爲主要食材，再加上其他的調料烹飪而成的菜，在北方比較常見，味道鹹香，營養豐富。補虛養血白菜豬肉燉粉條中含有的豬瘦肉入腎經，有補腎養血的功效，食用豬瘦肉......

豬肉豆腐湯是用嫩豆腐、豬肉爲主要食材烹飪而成的一道湯，味道鮮香，營養豐富，還具有補腎養血、滋陰潤燥、增進食慾的功效。補腎養血豬肉入腎經，有補腎養血的功效，食用豬肉有利於改善腎虛體弱、貧血頭暈、營養不良等症狀，另外......

豬苓具有抗腫瘤、抗輻射、促利水、滲溼等作用。豬苓含有一些天然的多糖，這種物質不但可以增加人體內吞噬細胞的吞噬能力，抑制病毒活性，也能加快免疫細胞再生，平時把它煎湯服用以後可以讓身體免疫力明顯提高，能有效減少多種......

豬瘦肉許多人都愛吃，可以炒着吃，也可以燉着吃，那麼豬瘦肉的功效與作用有哪些呢？修復更新細胞豬瘦肉中含有豐富的蛋白質，能夠促進人體的發育以及受損細胞的修復和更新，適宜病後體虛、營養不良者食用。保護視力豬瘦肉中含有維......

豬瘦肉湯，是我國民間的家常湯類，以豬瘦肉、紅棗、生薑、雞蛋等食材製作而成。具有調理脾胃、補腎養血、滋陰潤燥的作用。尤其對腎虛體弱、消渴羸瘦者效果更佳。補腎養血從食物的性味歸經來看，豬瘦肉入腎經，有補腎養血的功......

豬裏脊肉，爲豬的脊椎骨兩側的嫩肉，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含有豐富的蛋白質及碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分，脂肪含量少，而且肉質較嫩，易消化。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面......

豬腱子肉，是豬小腿上的肌肉，而豬在全國範圍內皆有養殖。其有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合滷味。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效。滋陰潤燥豬腱子肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補......

豬肉是一種日常生活中最常見的一種肉類食物，受很多人的喜愛，那麼豬肉的功效與作用有什麼呢？改善貧血豬肉含的半胱氨酸和血紅素能促進人體吸收鐵鐵元素，有補血改善氣色的的功效；還含有豐富的鐵，鐵元素不僅是合成血紅蛋白所不......

豬油，是由豬的脂肪煉製的油，常溫下爲白色或淺黃色固體，在廣東、浙江、福建、江蘇等地由規模生產。它具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。還有補虛、潤燥、解毒的作用，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症。增進食慾......

豬苓甘淡，平。入脾、腎、膀胱經。具有利尿滲溼的作用，主要用於治療小便不利，水腫脹滿，腳氣，泄瀉，淋、濁，帶下等病症，下面我們來看看豬苓的功效與作用及禁忌症。利水滲溼《藥品化義》曰：“豬苓味淡，淡主於參，入脾以通水道，用治水瀉......