豬腰，在世界範圍內都有生產，是食用動物豬的腎臟，爲常見的畜肉類烹飪原料，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾、腎虛遺精、小便不利等症。
豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、腎虛遺精等症。
豬腰子不但能補腎，還能通膀胱、消積滯、止消渴，有很好利尿消腫功效，適宜水腫、小便不利等症。
豬腰子中的蛋白質含量極高，每100g豬腰子中就含有15.4g蛋白質，屬於高蛋白食物，蛋白質是是建造和修復身體的重要原料，人體的發育及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質，食用有補虛、增強免疫力的功效。
豬腰子中含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅、硒等豐富的礦物質，這些礦物質可以維持機體的酸鹼平衡、參與能量代謝，還可以增強體力，抗氧化，抗疲勞、減緩衰老等。
