剛從海鮮市場買了幾隻螃蟹，打算今天蒸着吃，可是螃蟹在蒸之前要怎麼處理呢，買的螃蟹還不知道怎麼區分公母，有沒有什麼簡便方法能區別公母呢？活螃蟹蒸之前怎麼處理1.準備一把刷子，半盆清水，把螃蟹放到水盆中浸泡10分鐘，水要蓋過......

我媽寄了一些家裏熏製的臘肉，我還沒有處理過臘肉，請問臘肉吃之前是不是要水煮一下？臘肉吃之前是不是要水煮一下不一定，風乾臘肉可以不用水煮，煙燻臘肉最好要水煮一下。如果是風乾臘肉不要用水煮，直接清洗就行了，而煙燻臘肉要......

綠豆水煮十分鐘最解暑以消暑爲目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯（煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的功效。另外，綠豆與其他食品一起烹調療效更好，如防中暑可以喝綠豆......

紅薯是一種常見粗糧，深受人們的喜愛，經常用來煮着吃或者蒸着吃，不知道紅薯隔水蒸和直接下水煮哪個更好呢？紅薯隔水蒸還是直接下水煮都可以，看個人喜好。紅薯隔水蒸或者直接下水煮都可以將紅薯弄熟，這兩種烹飪方式只在口感上......

中午和朋友去市場購買了一些新鮮綠豆，打算晚上煮一些給上火的丈夫吃，而煮綠豆湯的時候沒有注意，一不小心水乾了，那麼綠豆湯水煮幹後能再加水煮嗎？綠豆湯水放少了又要怎麼辦呢？下面爲你解答。綠豆湯水煮幹後能再加水煮嗎沒有......

煙燻臘肉做好之後很黑很油，那在吃之前能不能用洗潔精洗呢？煙燻臘肉吃之前又要不要用熱水煮一下呢？讓我們一起來看一下吧。煙燻臘肉可以用洗潔精洗嗎不可以。煙燻臘肉雖然比較髒，但是並不建議使用洗潔精來洗，因爲洗潔精當中......

金秋時節，大閘蟹是一道必不可少的美味。說起大閘蟹的做法，一般人都是直接清蒸。其實，除了清蒸大閘蟹之外，還有一種烹飪方法，更能完美詮釋大閘蟹的鮮美滋味，那就是水煮。大閘蟹是生活中常見的食物之一，很多人都喜歡吃大閘蟹，大......

生菜是一種極爲美味的蔬菜，只需要稍微煮一下就可以食用了的。那麼水煮生菜要煮多久？水煮生菜要煮多久水煮生菜煮一分鐘就可以了。水煮生菜就是白灼生菜,白灼生菜的主要方法是在滾水內加少許生油和鹽,以猛火處理,生菜的......

很多沿海的朋友經常吃海鮮，鮑魚生蠔蟶子是很常見的，今天就要談到鮑魚，都知道鮑魚營養豐富，還是大補的原材料，那麼烹飪的時候該怎麼煮呢？鮑魚水煮多長時間煮爛煲湯一般是90分鐘，一個半小時，但是蒸着吃就只需要10分鐘左右就可以......

紅薯是一種常見的粗糧，其飽腹感較強，經常用來代替主食食用，不知道烹飪紅薯的時候是隔水蒸還是用水煮呢？紅薯是隔水蒸還是水煮都可以，看個人喜好。紅薯隔水蒸或者直接將其用水煮都可以將紅薯弄熟，這兩種烹飪方式只在口感上有......

今天我媽自己在家做了竹筒糉子吃，做好之後不知道需要煮多長時間，那麼竹筒糉子煮多長時間？竹筒糉子是蒸還是水煮？竹筒糉子煮多長時間看情況，高壓鍋需要蒸30分鐘，普通鍋需要蒸1小時左右。竹筒糉子就是指將糯米裝進竹筒裏製作......

買了半斤基圍蝦，想着中午將基圍蝦配飯吃，可是這基圍蝦是清蒸好還是水煮好呢，吃基圍蝦時不能和什麼東西一起吃呢？基圍蝦清蒸還是水煮好都可以。水煮基圍蝦其營養成分會比清蒸的要多流失一些，而且原本的鮮美味道也會流失一些......

蝦爬子就是皮皮蝦，是生活中比較常見的一種海鮮，很多人都會買一些來吃，但是蝦爬子是水煮好吃還是蒸好吃呢？蝦爬子是水煮好吃還是蒸好吃根據個人口味看。蝦爬子的肉質細膩、柔嫩、鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、膽固醇、葉......

金針菇是一種很常見的菌類食物，但煮金針菇很多人都不知道怎樣纔算熟了，不知道大概煮多久金針菇能熟，下面就來告訴大家煮金針菇的方法和時間等問題，一起來看看吧。金針菇煮多久能熟水開後煮3-5分鐘就能熟。金針菇是屬於比......

昨天在外面的時候買了一些雞胸肉，說起來也有很久沒有吃過雞胸肉了，就買了一些，最近在減肥，要吃得比較清淡，就準備將雞胸肉進行蒸食了，請問蒸雞胸肉一般蒸多久啊？下面一起來看看吧！蒸雞胸肉一般蒸多久10-15分鐘左右。雞胸肉是......

綠豆湯是生活中常見的一種食物，很多人日常喜歡喝綠豆湯，我平時也很喜歡喝來着，今天晚上準備回去煮一些，請問煮綠豆湯冰糖什麼時候放最好呢？下面一起來看看吧！煮綠豆湯冰糖什麼時候放最好煮綠豆湯的時候通常是綠豆湯煮好之後......

早上去菜市場買菜時，發現有新鮮的芋頭賣，想着買些回來做菜吃，那麼芋頭是蒸着好吃還是水煮好吃呢？芋頭蒸好吃還是水煮好吃看個人口味。由於芋頭做法不同，吃起來會有一定的差異，根據個人飲食習慣，芋頭蒸好吃還是水煮好吃也是因......

螃蟹是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼螃蟹可以水煮嗎？水煮螃蟹用冷水還是熱水？螃蟹可以水煮嗎可以。螃蟹作爲一種甲殼類動物，大多數生活在海里或近海區，味甘性寒，其中......

紅薯是一種營養價值較高的食物，平時適當地吃一些的話可以促進人體腸胃的蠕動，那紅薯一般需要蒸幾分鐘呢？紅薯一般蒸幾分鐘就可以了15-20分鐘左右。紅薯中所含的主要成分是澱粉，其質地比較硬，比較難熟，所以一般需要蒸15-20分......

對於很多處於減脂期間的人羣來說白水煮雞胸肉都是一道不陌生的菜品，但是每次吃的時候都感覺到有很大的腥味，那白水煮雞胸肉要如何去腥呢？1、浸泡雞胸肉中含有較多的血水，而血水是導致雞胸肉出現腥味的重要因素之一，所以要......