據新華社電“促進大腦發育”“有益視力”……嬰兒配方食品標籤中這類常見字眼或將被禁止。衛生部4日公佈的《預包裝特殊膳食用食品標籤(徵求意見稿)》強調，不應對0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進行含......

爲規範食品召回、食品停止經營和退市食品處置行爲，嚴格食品安全監督管理，國家食品藥品監管總局6日就《食品召回和停止經營監督管理辦法》公開徵求社會意見，意見反饋截至2014年9月5日。廠家知悉風險24小時內提交召回計劃......

據英國《每日郵報》5月27日報道，一項研究發現，超過三分之一的十歲以下兒童每天都在吃垃圾食品，而家長們爲逃責罰，不惜撒謊否認事實。通過對1,426名父母在某折扣網上的購物數據的分析，專家們發現每個小孩大約每月要在快餐，披......

從本月起，《廣州市食品超市經營管理規範》(以下簡稱“規範”)開始正式施行，有效期爲3年。記者獲悉，與以往的超市管理規範有所不同，此次實施的超市食品管理規範中，明確表示大型超市每日都必須自檢並公示瘦肉精和三聚氰胺，且......

又到了冬季吃醃菜的時候了，我們吃飯的時候就上一盤好吃的鹹菜真是酸甜有味好下飯啊，這時我們也吃進了很多亞硝酸鹽，亞硝酸鹽我們許多的人都之前一定聽過這個，但是你們對亞硝酸鹽知道多少呢？以及你們知道亞硝酸鹽的作用以及......

健康報訊(記者喬寧)近期，以破壁靈芝孢子粉爲噱頭的月餅等普通食品在網上熱銷。國家食品藥品監督管理總局近日下發通知稱，破壁靈芝孢子粉作爲普通食品原料使用尚無足夠的科學依據，食品生產企業不得使用破壁靈芝孢子粉作爲......

方便、價廉、種類多，這些優點使越來越多的消費者網購食品，但這些食品的安全性如何,有無保證?昨天，北京市疾控中心相關負責人接受本報記者採訪時表示，今年起，網購食品首次納入本市食品安全風險監測體系，將以乳粉、嬰幼兒食品......

孩子應該針對不同生長階段的營養需求,儘快制定食品安全標準,規範兒童食品標籤和廣告,讓孩子們吃,放心,最近媒體報道,一些市場上的“兒童食品”少“鹽”的“營養”“健康”“有機”等噱頭來吸引眼球,但實際上只修改包......

世界最長壽老人慶116歲生日據外媒報道，近日，美國老太貝斯·庫珀在親朋的簇擁下度過了她的第116個生日。她也被《吉尼斯紀錄大全》錄入癲癇能治癒嗎，是世界最長壽的人。談及自己的長壽祕訣，貝斯稱她自己打理自己的事......

“像藥品一樣監管轉基因食品”農業科學院專家宋敏表示，對於轉基因食品安全，目前的問題是研發單位和生產者承擔的責任過低12月5日，農業部披露轉基因發展路線，轉基因將按照非食用、間接食用、食用的步驟穩步推進。近日，國家......

棗糕好吃，還要留神鋁超標。北京市食品安全辦今天通報，4種不合格食品全市停售。首當其衝就是北京味香春食品有限公司生產的一批棗糕。在近期食品安全監管中，市工商局在對本市流通領域食品抽檢中發現不合格樣本4個，除了3種......

咬一口黃澄澄的炸雞肉和薯條,配上一口冰涼的汽水,看着電視廣告裏的小朋友吃得不亦樂乎,許多孩子也把這當作自己夢寐以求的餐點,併發揮軟磨硬泡的攻勢,讓父母們買給自己吃。由此引發的兒童過胖問題愈演愈烈。爲了遏制......

山東讀者賀女士問:我發現,市面上很多食品都含香精,這是爲什麼?會不會對人體有害?國家食品安全風險評估中心專家團答:食品中所含的香精又叫食用香精,是一種很常見的食品添加劑,常用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕......

“買的冰激凌變形了、酸奶外表有水珠、速凍餃子一煮就爛，這些其實都是冷鏈斷鏈的結果。”近日，在“2014中國國際農產品冷鏈物流峯會”新聞發佈會上，中國物流與採購聯合會副會長崔忠付用這些例子來說明冷鏈物流的重要性，“......

我們吃鮮豆腐也是凍豆腐，當然也喜歡吃有滋味的臭豆腐，我們說它臭，其實它吃起來很香，所以今天我們來說說臭豆腐的營養美味吧，臭豆腐在人們的眼中一直都是不健康的小吃，今天我要爲臭豆腐抱不平，我要講講臭豆腐的營養，讓你們對它......

美食是我們生活中必不可少的。現在美食的花樣也越來越多，外觀的設計也越來越吸引顧客。只要是美食，我想沒有人能抵抗的了吧。很多人會爲了吃慕名而來的美食跑很遠的路，專門去享受。可見美食對於我們人類的重要性。可是隨......

在昨日召開的第十二屆中國食品安全年會上，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，將嚴格落實國務院《2014年食品安全重點工作安排》，包括互聯網銷售“三無”食品等內容被列入重點整治內容。據悉，治理整頓的內容包括：開......

店內餐飲服務許可證顯示“不含生食海產品”且已過期攝/法制晚報暗訪組8月31日，一廚師正在開放式廚房內切生魚片，操作區與餐檯間無遮擋攝/法制晚報暗訪組法制晚報訊近日，知情人袁小林(化名)向《法制晚報》反映，北京金錢豹......

2014年全國統一高考即將於本週末舉行，同時各地中考也將在6月下旬進行，對此，國家食品藥品監管總局近日發佈提示，請廣大考生及家長們注意飲食安全，謹防食物中毒，以免貽誤高考時機。提示中建議考生及家長在外就餐時選擇具有《......

一個簡單而又普通的漢字，因爲《一九四二》和《王的盛宴》這兩部賀歲片，在歲末年初之際，被許多中國人熱鬧地“調侃”着。不少人開玩笑說，這兩部影片，一部告訴人們，“吃不上飯會死”;而另一部則告訴人們“去吃飯就會死”。幸......