再過不久就是情人節了，說到情人節，美味的巧克力和鮮豔的玫瑰花是情人節不可缺少的重要道具，在這一天，情人們都會相互送給心儀的人巧克力。不過，女孩子們想到巧克力總會想到巧克力中的糖，想吃又怕長胖。實際上，巧克力中有許多有益人體的成分，不妨來一起看看巧克力的健康益處。
巧克力和蛀牙
巧克力的細度一般爲25微米，組織非常細膩，一塊優質巧克力，進嘴很快就能被融化，因爲巧克力的熔點與人體溫度很接近，它的殘餘物基本在牙齒上留不住。
巧克力和咖啡因
巧克力中所含的咖啡因量非常少，一塊30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇諾咖啡的20%。你要是睡不着覺，調整一下作息時間是較好的選擇，可別埋怨巧克力哦!
巧克力+牛奶=優質鈣
牛奶中含有大量的身體所需鈣物質，在它與巧克力中的葡萄糖鈣相結合後，可形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。這兩種優質鈣在人體中的吸收程度遠遠勝過普通鈣片，在加上牛奶中含有大量的液體，它能幫助身體增快新陳代謝水平，促進鈣吸收程度。但值得注意的是，市面上常有的巧克力奶並不能達到這種效果。
巧克力+紅葡萄酒=阿司匹林
具有止痛功效的阿司匹林的主要成分是水楊酸，水楊酸在一種叫黃烷醇的物質的作用下，可發揮更大的功效。家認爲，可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發低燒等任何抗生素都有可能引發的副作用。
巧克力和膽固醇升高
巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不會給你帶來麻煩，反而可以降低血液中的膽固醇，更不存在威脅體重的問題。相反，比起巧克力，牛羊肉、鰻魚、雞蛋等“健康”食物更易帶來高膽固醇。
