1花生米洗淨裝入容器
花生米洗淨裝入容器。
原醋中加入少許野山椒,花椒粒,生薑片,拌勻。
將調好的醋汁倒入裝有花生米的容器中,沒過花生,加蓋密封。
2靜置一個星期,即可食用
靜置一個星期,即可食用。一天兩次,早晚每次10顆。
裝醋泡花生的容器最好是玻璃製品或瓷器。
3隔一個星期可以另泡一瓶,以防斷頓
隔一個星期可以另泡一瓶,以防斷頓。醋泡花生宜長期食用。
胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食用。
花生米外包紅皮不要去除。