將65g黃油放入微波爐中加熱1分鐘左右,使其成爲液體狀態。
在上一步驟中加入25g白糖,用打蛋器攪拌均勻。
1將雞蛋打散,攪拌均勻
將雞蛋打散,攪拌均勻。
2將雞蛋液加入到黃油中攪拌均勻
將雞蛋液加入到黃油中攪拌均勻。
3在雞蛋液中加入50g酸奶攪拌均勻
在雞蛋液中加入50g酸奶攪拌均勻。
將60g低筋粉和1g泡打粉篩入到上一步驟的蛋奶液中攪拌均勻。
在上一步驟的蛋糕糊中放入適量的蔓越莓幹攪拌均勻。
烤箱預熱至180度,將蛋糕糊用勺子舀入蛋糕模中。
4將烤盤放入烤箱中烤制25分鐘即可
將烤盤放入烤箱中烤制25分鐘即可。
烤制的時間和溫度可以根據自己家裏的烤箱來調整。
也可以加入其它的乾果,味道也是很棒的。