土豆，胡蘿蔔切絲，炒好放涼，煮好紫薯，壓成紫薯泥，備用。
1和麪，揉透
和麪，揉透。
麪皮擀薄，切成兩張一樣大小的長方形，中間那一面刷油。剩下的麪皮備用。
三面用水粘起來，可以弄出點花邊，美觀。
2把切出的麪皮和紫薯泥混合，擀平
把切出的麪皮和紫薯泥混合，擀平。切出幾個花朵，裝飾。
下鍋，用刷子在鍋裏刷一層油，在麪餅上刷油，翻一面繼續刷，小火。
3煎成這樣就可以出鍋了
煎成這樣就可以出鍋了。
生菜包住土豆絲和胡蘿蔔絲，放到餅裏。
