把胡蘿蔔、香菇、瘦肉切成小塊,一起剁碎,做成肉糜;
1把麪條煮好,過冷水後,撈起備用
把麪條煮好,過冷水後,撈起備用。
在肉糜中調入玉米澱粉、蔥、醬油、鹽、芝麻醬,拌均勻,醃製3個小時。
把油燒熱,把醃製好的肉糜下油鍋爆香,倒入麪條一同翻炒,讓麪條和肉糜翻拌均勻。
2淋上少許醬油,出鍋
淋上少許醬油,出鍋。撒上蔥末。