蘋果去殼切塊，雞肉切丁，青紅辣椒切小段，然後雞肉用澱粉蠔油鹽蛋清醃製一會入味
熱鍋加底油，將醃製的雞丁倒入，翻炒一小下，白色撈起。接着還用這些底油將青紅色辣椒翻炒出味
辣椒的味道出來以後，將剛纔簡單翻炒過的雞丁倒入，然後少加點鹽繼續翻炒
將切好的蘋果倒入，加點耗油，順便加點水，然後翻炒均勻，也可以根據個人口味加入別的調味料。
1嚐嚐味道，合適就出鍋開吃吧
嚐嚐味道，合適就出鍋開吃吧。
蘋果最好削皮哦，雖說皮裏影響豐富，但是影響口感幹
