先將黑木耳用一點醋洗淨,把它搞小一點,浸泡兩小時。
1泡好了就瀝起來,備用
泡好了就瀝起來,備用。
2然後把材料準備好
然後把材料準備好。
3把肉切好
把肉切好。
4倒入少許的油,把肉放入翻炒
倒入少許的油,把肉放入翻炒。
然後到一點生抽炒一下肉,再放入辣椒,生薑,大蒜,花椒
5再把黑木耳放去炒
再把黑木耳放去炒。
翻炒過後,加入少許的鹽,雞精,再加入一點水燜一下,這樣就可以起鍋了。
黑木耳表面比較髒,可用少量食醋洗,再泡。