白茶，素爲茶中珍品，歷史悠久。是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，成品茶不僅品質上乘，還具有獨特的藥理功效。那麼白茶是什麼茶大家瞭解嗎？一起來看看吧。
白茶是什麼茶
白茶是是漢族茶農創制的傳統名茶，是我國的六大茶類之一，指一種採摘後不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。白茶屬微發酵茶。
白茶的功效與作用
1.抗癌
白茶中有一種抗癌物質，可以不斷縮小肝癌患者身體中的腫塊，能提高身體的免疫能力，它要比其它茶類抗癌的效果更好，在試驗中，它也有很好的防癌能力。
2.殺菌抗炎
白茶也有一定的殺菌功效，白茶咖啡因等物質，可與蛋白質在細菌中發生反應，縮合，然後殺菌，達到殺菌和抗炎作用。
3.抗輻射
白茶中含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化爲維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。
4.消除疲勞、養心提神
白茶中的咖啡因和黃烷醇能促進腦垂體活動，加強肌肉收縮，消除疲勞，清心，提神，有助於思考。白茶具有抗泡、一天一次旅行、一杯茶的功效，既能很好地緩解疲勞，又能起到提神的功效。
5.降血糖
白茶能夠預防並醫治糖尿病，經過試驗在它產地有多位糖尿病患者，在飲用半年時間後高血糖的症狀全都消失了。它含有的活性酶，能促進胰島素合成，去除人體血液中多餘的糖分，能降低血糖水平，促進血糖的平衡。
6.降血壓
白茶中含有的氨茶鹼可以起到擴張血管的作用，能讓血液更容易流通，對於降血壓十分有效。它富含茶多酚、維生素C和維生素P，前者可以提高維生素C的吸取效率，而維C可以降低血液中膽固醇的濃度，還能有效增強人體血管的彈性以及滲透能力。
上面就是爲大家介紹的白茶是什麼茶相關知識，此外還介紹了白茶的功效與作用，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
