鹹鴨蛋口感獨特，是許多人比較愛吃的一種特色美食，但鹹鴨蛋畢竟屬於醃製食品，其熱量也是不容小覷的，那麼一個鹹鴨蛋的熱量是多少？下面爲大家介紹。
鹹鴨蛋的熱量
每100克的鹹鴨蛋的熱量爲190大卡，含有脂肪12.70克、膽固醇647.00克、核黃素0.33克鈉2706.10克、磷231.00克、蛋白質12.70克。而一個鹹鴨蛋可食用的部位重量爲53克，因此一個鹹鴨蛋的熱量就爲100大卡。可見一個鹹鴨蛋的熱量還是比較高的，正在減肥的朋友，一定不能貪吃。
鹹鴨蛋的功效與作用
1、降火潤膚
降火效果是中醫上的說法。這是因爲中醫認爲鴨蛋性寒涼，所以能滋陰降火、除熱潤膚，並且中醫認爲經過醃製的鹹鴨蛋比新鮮鴨蛋的降火功效更好。
2、滋陰清肺
鹹鴨蛋性味甘涼，具有滋陰清肺的作用，尤其適用於病後體虛、咽喉幹痛、泄瀉痢疾等人羣。
3、平肝明目
由於鹹鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，這兩種營養成分都助於肝臟功能的發揮，所以鹹鴨蛋具有平肝明目的營養價值。
4、預防貧血
由於鹹鴨蛋中含有遠遠超過雞蛋的礦質元素、如鈣、鐵、錳、鋅等，其中以鈣和鐵的含量尤其豐富，適宜身體急需補充鐵質和鈣質的人羣，改善骨骼發育，預防貧血。
5、強身健體
鹹鴨蛋中的大部分營養成分如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦質元素，都是爲維持人體生理功能，促進身體成長所必需的營養成分，所以吃鹹鴨蛋能補充營養、強健身體。
關於一個鹹鴨蛋的熱量是多少就爲大家介紹到這裏了，才外還介紹了鹹鴨蛋的功效與作用，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
