肝火旺盛主要還是機體代謝廢物太多，堆積在肝臟，超過了肝臟的處理能力，從而導致肝臟功能亢進，一般可通過飲食進行調理降肝火，那麼，肝火旺盛吃什麼降肝火呢，下面大家就一起來看看吧。
肝火旺盛吃什麼降肝火
1、絲瓜
絲瓜性涼味甘，有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用。絲瓜有很好的藥用價值，在炎熱的夏季和乾燥的秋季，食用絲瓜能夠涼血解暑、止渴生津、解毒通便、通經絡。
2、黃瓜
黃瓜性涼，水分極多，因此能利尿消腫，具有清熱解毒的功效。很多人喜歡將黃瓜洗乾淨後生食，生食黃瓜可以最好地保持其涼性，但如果本身是寒性體質的人最好不要生食黃瓜，易引發大便溏泄等症。
3、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素，營養十分豐富，能夠清熱解毒，平肝去火。
4、檸檬
檸檬是對護肝有着非常大的作用的，所以肝火旺的時候可以多喝一些檸檬茶。檸檬含豐富的維生素c，被美容界視爲製作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養品，檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效，有助於消除臉部雀斑，還有降火的功效。
5、山楂
緩解寶寶肝火旺盛山楂也是不錯的選擇，而且酸酸甜甜的山楂也十分適合寶寶們食用，山楂可以有效促進寶寶腸胃的蠕動從而起到保肝護肝的作用。
6、葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對於肝的損害。所以葡萄也被稱爲是養肝護肝最佳的水果之一。
