西紅柿是一種常見的食材，西紅柿不僅好吃，同時營養價值高，對於減肥者而言是一種不錯的飲食選擇。專家介紹說西紅柿搭配不同的食材能創造出不同的美味，如果大家正在爲了減肥吃什麼而發愁，不妨就看一看今天的內容吧。
一、西紅柿魚魚片清洗乾淨，瀝乾水分之後加入適量的料酒、澱粉和蛋清抓勻，然後放置在一旁備用。把蔥薑蒜切好，放在小碗中。西紅柿可以在沸水中放一分鐘，撈出後去皮切塊。鍋內倒入少許的色拉油，燒熱之後把西紅柿放入炒成汁狀，加入少許的食鹽和白糖。如果覺得西紅柿汁太濃也可以加入適量的清水，把薑片放入，過兩分鐘後倒入魚片，快要出鍋之前撒入少許的食鹽、胡椒粉和蔥蒜末即可。
二、西紅柿豆腐取適量的西紅柿醬放入小碗裏，如果覺得太濃稠可以加入少許的清水稀釋。豆腐和西紅柿都切成塊狀，毛豆粒剝出，和豆腐分別放入沸水裏焯一下。鍋內倒入植物油，燒熱之放入姜蒜末爆香，然後把西紅柿塊倒入翻炒。接着分別下入豆腐塊和毛豆粒，快要出鍋之前倒入之前調製好的西紅柿汁以及少許的食鹽調味即可。
三、西紅柿雞蛋湯香菜和小蔥洗淨摘好，西紅柿去皮之後切塊。雞蛋放入碗中打散，鍋內倒入色拉油，燒熱後把西紅柿放入翻炒成汁，加入清水大火熬煮。煮開之後倒入食鹽以及水澱粉，按照同一個方向攪拌勾芡，接着把蛋液淋在上面形成蛋花，出鍋之前再滴入幾滴香油，把蔥花和香菜撒在上面，清香撲鼻。
四、西紅柿雞肉沙拉玉米煮熟，剝出玉米粒，西紅柿在水裏焯一下，去皮後切成小塊。青紅椒洗淨切丁。雞肉洗淨切丁，平底鍋中加油燒熱，把雞肉丁放入翻炒，倒入檸檬汁入味，出鍋前撒入少許的食鹽和胡椒。餘油把青紅椒翻炒一下。所有的材料放入容器中，加入少許的橄欖油以及檸檬汁、胡椒粉和食鹽攪拌均勻即可。
減肥吃什麼？如果你正在爲此發愁，上面向大家介紹的４款美食希望大家別錯過了。專家說西紅柿中含有諸多的營養元素，不論是生吃還是做菜都是非常美味而健康的，上面向大家介紹的４款美食是否已經打動你了呢？
