今天小編要和大家說的主題就是怎樣選擇喝酸奶,酸奶說我們很多女性都喜歡喝的一種飲料。酸奶是以牛奶爲原料、經發酵過程而製成的飲料,含有豐富的營養以及多種養生功效。然而酸奶在人體具體發生的功效也與飲用時間有關:午後喝酸奶防輻射功效最強,而晚上喝則更補鈣。
喝酸奶時間決定酸奶功效?
一、晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。
小貼士:晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、上班族午後喝酸奶防輻射
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,在飯後2小時左右的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外,午後喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因:
1、有研究指出,維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力,作爲富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,遊離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時或午飯後喝一杯酸奶,可以讓上班族放鬆心情,在整個下午都精神抖擻,更有利於提高工作效率。
小貼士:喝酸奶應少量多次,不但效果更好,還能避免食用過多造成腸胃不適。最後要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口,否則酸奶中的酸性物質及乳酸菌會影響到牙齒健康。
什麼時間喝酸奶能減肥?
奶製品含鈣豐富,補充富含鈣的食品能預防血壓的升高,對預防心血管疾病很有好處。奶製品和鈣還具有減肥的功效,在不增加膳食總熱量的前提下,增加膳食中鈣的攝入量,可以顯著減少人體內的脂肪比例,減少發生肥胖的機率。
動物實驗還發現,用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣,雖然也有一定預防肥胖的作用,但是與奶製品相比,效果有明顯差距,特別是低脂酸奶。專家認爲,奶製品中可能還存在着其他有利於脂肪分解的物質。
飯後喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶,於是就加速腸胃蠕動,於是就減掉贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作,另外吃零食的習慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。
飯後半小時到兩小時內飲用酸奶爲最佳時機。想要喝酸奶減肥的女士,可選擇脫脂酸奶,雖然味道不如全脂酸奶濃厚,但熱量低。
酸奶怎麼選擇?
一直喜歡喝酸奶,但僅僅是知道它對消化有益,也一直是隨便買着喝,但超市各種名字的酸奶讓人眼花繚亂,不同類型的酸奶其實有些東西是差很多的,比如常溫保存的酸奶裏面根本沒有活菌,而我常喝的酸奶和乳酸菌飲料二者的活菌數量竟然能差好幾百倍,我的目的是幫助腸胃消化,那麼當然今後我會選擇活菌數量更多的乳酸菌飲料。
挑選酸奶建議:
1不要選擇巴氏熱處理非活菌型,因爲裏面幾乎無活菌。即便成分表上寫着也只是死菌。
2選擇低溫保存,保質期在一個月內的,這是有活益生菌的儲存條件。
3不要選擇復原乳,因爲其營養素並不多。
4活的益生菌數量大於1億(10的8次方,單位cfu)才能在腸道中起到真正的效果。
5蛋白質含量原味酸奶大於等於2.5%,風味酸奶大於等於2.3%,低於此標準可能爲飲料。
6儘量選擇碳水和脂肪含量少的酸奶。如果含太多,很可能是全脂或添加了大量糖。
7乳含量大於等於80%,這樣蛋白質和鈣含量會高一些。
8配料表第一項一定要是奶而不是水,如果是水則很有可能是飲料(復原乳除外)。
不過,酸奶並非喝多少都不會胖,它本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內很快堆積而發胖。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。
飯後喝酸奶減肥是很多女性朋友都知道了一種,但是飯後喝酸奶是有講究的,大家可能不知道。就是我們吃飯的話,吃七八分就好,然後在配合一瓶酸奶促進消化,這纔是一個很好的喝酸奶減肥方法。
