最近在家裏囤了一些酸奶和牛奶，我以前都是隻喝酸奶的，想問一下女人經常喝酸牛奶好還是喝純牛奶好？喝牛奶的最佳時間是什麼時候？
根據情況決定。
酸奶是純牛奶發酵而成的，從營養上看，尤其是鈣和蛋白質的含量，二者不相上下。發酵過程中，牛奶中的乳糖會被乳酸菌分解。所以，酸奶更適合乳糖不耐受的人喝。但是這樣的酸奶往往特別酸，很難入口。
但如果細心觀察你會發現，市面上的絕大多數酸奶都是風味酸奶，爲了讓酸奶的口感變得更好，裏面添加了糖、果粒、穀物等配料。因爲有了糖，風味酸奶的熱量會高一些。如果需要減肥、控制血糖血脂等，不如選牛奶或者純正的原味酸奶來喝。但如果乳糖不耐受，一喝牛奶就會拉肚子，那就挑酸奶。沒有上面這些問題的話，喜歡喝什麼就選什麼。因爲，不管是牛奶還是酸奶，能補充營養、喝了以後沒有不舒服，就是好奶。
早餐承擔着人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作爲一種非常容易消化吸收的天然食物，蛋白質、鈣、維生 素等營養成分，不僅可以有效滋潤剛剛經歷了一整夜空腹狀態的腸胃，也可以爲人提供充足的能量與營養需求，精神飽滿地開始一天的工作。
此時人容易感覺倦怠、睏乏，急需補充營養。但是在日常的學習和工作中，大多數人無法悠閒地去享受下午茶。這時，牛奶中豐富的蛋白質、乳脂可以幫助身體迅速補充營養，從而精神飽滿地恢復到工作狀態。
牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的L色氨酸物質，還有微量的嗎啡類物質，有一定的鎮靜催眠作用；牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。另外，人睡着之後，人體血液中鈣的水平會慢慢降低，而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利於鈣的吸收。
1、首先要看名稱。有酸奶或者發酵乳標誌的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌飲料、飲品不是酸奶，是飲料。
2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳，是資格酸奶哦。用新鮮牛奶發酵製成的，價格也相對貴一些，其營養價值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。
3、如果包裝上有復原乳三個字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖發酵而來的。盡商標上有酸奶兩個字，但不能算作真正酸奶，因其很多營養成分被破壞掉了。比如維生素就破壞掉的差不多啦。
4、接着看酸奶的乳含量。請儘量選擇乳含量大於85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其營養價值就越好。有些酸奶的乳含量可高達99%，這種酸奶特別酸，需要加蜂蜜或者果醬調勻一下。
長期正確食用純正的酸奶對身體有益無害。
酸奶就是牛奶發酵而成的乳製品，比牛奶還易於身體吸收，同時還有助消化的作用，長期適量喝可利於腸道菌羣環境，補充蛋白質、補鈣等。
但要注意的是市面上的酸奶大部分都不正宗，裏面添加了很多糖分，而且所謂的一些發酵乳或乳酸菌飲料，其中的益生菌成分不是活性的，並不能起到促進消化，維護腸道健康的作用，若是長期大量喝這樣的酸奶，不僅容易長胖，還可能影響食慾，損害腸道健康。
