西瓜大家都知道的,這也是夏天比較常見的水果了,西瓜是一種深受歡迎的水果,在夏天的時候吃一塊清涼的西瓜,會感覺到特別的舒服,西瓜甜美多汁,經常吃西瓜有利尿止渴,去水腫,緩解便祕和健胃的作用。在一般情況下,我們吃西瓜的時候,都會把西瓜籽丟掉,其實西瓜籽也是能吃的,西瓜籽是一種比較受歡迎的小零食。
西瓜籽的作用和功效
1、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食慾或便祕時食用一些西瓜子之類的種仁有一定作用。
2、西瓜子有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。
3、西瓜子性味甘,性平,無毒,其具有利肺、潤腸、健胃、止血等功效。
4、西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等元素。
5、含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,並有助於預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。還含一種皁甙樣成分,有降壓作用,並能緩解急性膀胱炎之症狀。
6、西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
吃西瓜籽注意事項
1、西瓜子殼較硬,嗑得太多對牙齒不利。
2、食用以原味爲佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃;鹹瓜子吃得太多會傷腎。
3、長時間不停地嗑瓜子會傷津液,導致口乾舌燥,甚至磨破、生瘡。
4、西瓜子也不能吃得過量,吃得太多會傷腎。儘量不要給嬰幼兒吃,以免吸入氣管發生危險。不宜長時間嗑瓜子,會傷津液而引起口舌乾燥,甚至磨破、生瘡,且傷胃。
適用人羣:
1、一般人羣均可食用。
2、適宜於便祕、淋證、肺虛勞熱、咳嗽不已、高血壓、溫熱病久或夏月傷暑所致口渴心煩、頭昏心悸等症人羣食用。
結語:看完之後,大家都知道怎麼吃西瓜子了吧,雖然很好吃,但是還是得多注意健康了。西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
