“真沒想到，和朋友聚會喝了點酒，就得了急性胰腺炎，差點要了命。”國慶長假雖已結束，但省城的崔先生卻還要在醫院住幾天。7日，記者從省城多家醫院瞭解到，國慶長假期間“吃出來的假日病”患者大增。
陪朋友喝酒患上胰腺炎
崔先生今年30歲，四年前從外地學校畢業來到濟南工作。今年國慶假期，他的幾個同學相約到濟南旅遊，崔先生陪着同學看趵突泉、逛大明湖，同時品嚐濟南的各色小吃。崔先生說，由於多年沒見，難免喝點酒，“尤其是最後一天，喝得有點多。”
崔先生說，當天他們在酒店吃完了，又找了個燒烤攤，最後去唱歌，在KTV又喝了一些酒。“喝到兩點來鍾，我們纔回去。”崔先生回到家沒多久，就感覺腹痛難忍，還伴有嘔吐。
“當時以爲吐吐就沒事了，可肚子疼得實在受不了了。”崔先生隨後被送到省立醫院急診室。“大夫檢查後說是急性胰腺炎。”讓崔先生感到後怕的是，“大夫說，如果救治不及時可能會休克，甚至要命啊!”
記者從省城多家醫院瞭解到，從國慶假期中後期開始，各醫院門急診收治的急性胰腺炎患者及消化道出血、胃腸炎等疾病患者明顯增多。
酒後催吐，也容易引起急性胰腺炎
“‘假日綜合徵’中，腹瀉、急性胃腸炎、胰腺炎等吃出來的疾病佔很大一部分。”山大二院消化內科劉斌表示，假期人們無論外出旅遊還是親朋聚會都可能“大魚大肉”，甚至暴飲暴食，腸道負擔加重，很容易出現腸胃不適。
急性腸胃炎是最爲常見的“假日病”，通常表現爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等，嚴重者還可出現脫水、休克。一般來說，急性胃腸炎病人多是噁心、嘔吐在先，接着出現腹瀉，輕者每日腹瀉3-5次，重者可達數十次。一旦出現上述現象，應儘量臥牀休息，同時口服葡萄糖電解質液或是衝兌糖鹽水以補充丟失的體液。如果嘔吐持續或是腹瀉嚴重，則需馬上到醫院就診。
急性胰腺炎是比較危險的一種消化疾病。專家介紹，胰腺疾病的發病與膽道疾病、飲酒等有關，暴飲暴食是急性胰腺炎的主要發病原因。人在短時間內一次性吃大量蛋白質及脂肪類食物，會刺激人的胰腺急速分泌大量胰液，如果原來胰管就不太暢通，就會造成胰管內壓力急劇上升，胰液逆向流入胰腺組織引發胰腺炎。飲酒則會進一步誘發和加重急性胰腺炎。
專家尤其提醒，有不少患者在飲酒時，經常用自己的手指刺激咽喉“催吐”，這種做法往往導致腹內壓增高，使十二指腸內容物逆流，易引發急性胰腺炎。該病一般在餐後1-2小時內發作，病人會出現劇烈而又持續的腹痛，並向左腰背部放射，伴有噁心、嘔吐等症狀，如果救治不及時可因休克、心跳驟停、昏迷而死亡。
厭食症可以通過飲食來調整
即使沒有出現這些較嚴重的胃腸反應，假期大吃大喝也很容易導致厭食。對此，省千佛山醫院營養科主任杜慧真建議，這種厭食症狀可以通過飲食來調整。可適當吃些健胃消食片或山楂片，同時增加適當運動，例如慢跑，做瑜伽、體操等。如果情況嚴重的話，建議到醫院就醫。
對於如何調節飲食，杜慧真建議，首先適當控制零食，可以多吃些易消化的食物，避免過冷、過硬、辛辣的食物，減輕腸胃負擔;同時，要多吃新鮮水果、蔬菜和含有豐富蛋白質與維生素的食品。
此外，爲儘快消除心理上的“假日綜合徵”，山大二院心理專家郭公社建議，上班後做好工作計劃和時間安排，一天中要做幾件重要的事情，把自己的精力放在這些事情上，更多關注這些事情就會慢慢恢復正常工作狀態。
