麪條也是常見的主食之一，和米飯相比很多人可能還更偏愛麪條，但是也有人擔心吃麪條會發胖，下面就一起來看看吧！
視情況而定。
適量的吃麪條是不會長胖的，但是麪條也是一種碳水化合物比較高的食物，可以作爲身體主要的熱量來源，所以麪條吃多了還是有可能會導致發胖的。
麪條和米飯的碳水化合物含量是差不多的，所以對於長胖的影響也是差不多的。
普通的大米飯主要提供簡單碳水化合物，麪條中的蛋白質、膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質含量比米飯高，因此吃麪食更容易產生飽腹感。雖然麪條的熱量相較米飯高，但麪條營養價值比米飯高。
麪條可以爲人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。硬質小麥含有 B 族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養搭配合理的麪條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃麪則消化吸收比較困難。
一般來說，越是筋道的麪條其中的蛋白質含量就越多，越營養，因此，減肥期間的你要維持身材的話最好多選擇那些比較筋道的麪條，以防攝入過多的碳水化合物。
麪條的吃法多種多樣，有過水涼麪，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。
麪條細細長長吃得快，一不小心就易吃多。所以，在吃之前根據一天所需熱量盛好該吃多少的麪條，吃完就不要再添加，這樣按熱量分配吃能有效避免發胖。
