白血病是造血系統的惡性腫瘤,其特徵爲體內各組織和器官白細胞浸潤,白血病細，胞有質和量的異常,是我國最常見的惡性腫瘤之一。
1、平常應以素食爲主。忌食苜蓿菜、地軟菜、甑糕、新棗、硬柿子、玉米花、糕點、鍋巴、雞蛋、牛奶、魚、雞、山楂、高橙、果凍。
2、禁止使用人蔘、西洋參、黃芪、枸杞、紅棗、鹿茸、阿膠、胎盤、冬蟲夏草、靈芝等藥品及其製劑。
3、忌食雞肉、甲魚、海鮮、糖果、油炸食品及辛辣生冷性食物、香菸、酒、辣椒、汽水、冰棍。
4、儘量避免食用堅硬或油炸的食品，如炒花生米、炒瓜子。如魚肉製品應儘量去骨、刺，以防進食中硬物刺破口腔黏膜,致口腔潰瘍甚或繼發局部感染。
1、精選高熱量高蛋白食物,瘦肉、禽蛋、魚類動物內臟和豆類及其製品。
2、高維生素食物,新鮮蔬菜、水果、果汁等。要充分補充水分和維持其電解質的平衡。如鈉、鉀、氯、鈣的無機鹽供應;含水多津，清淡甘涼的汁、乳、粥、羹、湯類飲食,如西瓜湯、秋梨汁、番茄汁、甘蔗汁、牛奶、蜂蜜等。
3、化療時的飲食以高蛋白、多維生素爲主,如牛奶、雞蛋，鵝血、蘑菇、猴頭、紅棗、蓮藕、菠菜、蘋果、柑橘、飴糖等。因化療而致噁心嘔吐、腹瀉、食少的患者,可用竹筍,蘆筍、甘蔗汁、秋梨、苡米、山藥等食物,其具有和胃止嘔,健脾止瀉的作用。
4、放療時的飲食以滋潤適口,營養豐富爲好,如山藥粉、杏仁霜、鯽魚、鱔魚、蓮藕、黑芝麻、桑甚子、香蕉、白梨等。
5、晚期患者宜於開胃進食，益氣健運爲主。如肉湯、羹粥、牛奶、蔘湯等流質易消化食品，尚可加用香菇、甲魚、海蔘、胎盤、穿山甲、蛤士蟆油、桂圓、紅棗、石榴等。
6、多吃些補血、生血、活血的食物藥膳，如龜膠、阿膠、烏龜湯、骨頭湯、魚鱗膠、山藥粥。
紅蘿蔔250克,荸薺150克，豬脊骨250克。將紅蘿蔔.荸薺去皮洗淨，紅蘿蔔切段，豬脊骨洗淨,斬件。把全部用料放入瓦煲內加人清水適量,先用武火煮沸,繼用中火煲2小時左右,加人適量食鹽調味即可飲用。滋陰潤燥。
