燕麥片，是一種高纖維低熱量的健康食材，燕麥百片片蛋白質、氨基酸，維生素，其中維生素B1、B2含量較高，麥的礦物質含量也很豐富，包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等。燕麥片的營養家孩子非常的高，那麼燕麥片的功效與作用有哪些呢？燕麥片的食用方法又有哪些呢？
燕麥片的功效與作用
1、預防心血管疾病
燕麥片有預防心血管疾病的功效與作用，因爲燕麥片富含β-葡聚糖，是非常好的一種調節血管的物質，可輔助降血壓、降血脂、降膽固醇，對於保護心臟、預防動脈粥樣硬化的發生有很大的作用。另外，燕麥米中的多孔的可溶性纖維能降低人體血液中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的含量，增加膽汁酸的排泄，減輕心臟病及各種血管疾病的危險。
2、控制體重
由於燕麥片中富含膳食纖維，在食用之後可吸水膨脹增加人們的飽腹感，從而使減重人羣不再感覺飢餓，是很好的減重食品。另外，燕麥片中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素鈣、磷、鐵、鋅等，可以幫助頭髮生長。
3、潤腸通便
燕麥片有潤腸通便的功效與作用，因爲燕麥片的膳食纖維中有一半是水溶性纖維，可以改善消化功能，促進胃及腸道蠕動、潤腸通便將人肌體內積存的毒素、廢物等有害物質及時排除體外，能有效阻止便祕發生。
4、增強體質
燕麥片有增強體質的功效與作用，燕麥米中含有豐富的植物蛋白和大量可溶性纖維，能讓人體吸收多種有益的礦物質，從而促進身體代謝，提高身體各器官功能，並能緩解體虛，增強人們的身體素質。
燕麥片的食用方法
1、燕麥粥
同燕麥片可以做成燕麥粥，用雞蛋、白菜或者是菠菜切成碎末然後放入燕麥和水和米大米一起煮，差不多煮好再放蔬菜進去繼續攪拌，這樣營養更加全面、豐富。
2、牛奶直接沖泡
如果是熟的燕麥，可以衝牛奶吃，或者是蜂蜜加牛奶一起直接沖泡食用。
以上即是對燕麥片的功效與作用及食用方法的介紹，燕麥片的功效與作用包括預防心血管疾病、控制體重、潤腸通便、增強體質等。燕麥片的食用方法有燕麥粥、牛奶直接沖泡等。希望以上內容對您有幫助。
