脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這裏的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶，是相對於全脂奶而言的，介於兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。那麼，脫脂牛奶的功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解答這個問題。
脫脂牛奶的功效與作用
1、降血壓
低脂牛奶是一種能防止高血壓的特點健康飲品，大家都瞭解高血壓羣體的飲食搭配要低鹽、低熱量，而喝純天然的牛乳便會消化吸收很多的人體脂肪，喝這類低脂牛奶則不容易，它會讓人體內的血鈉降低，讓過高的血壓降下去。
2、補鈣補鋅
補鈣補鋅也是低脂牛奶的關鍵功效之一，它帶有很多的純天然優質蛋白質和一些營養元素磷，大家食用之後能夠迅速把這種優質蛋白質消化吸收和運用，能具有優良的補鈣補鋅功效，對人類的鈣的缺失和骨質疏鬆有非常好的防止功效。
3、抗癌
防止癌症也是低脂牛奶的關鍵功效之一，它帶有的維生素D和維他命C全是純天然防癌成份，此外它還帶有多種多樣營養元素，能夠提升人體免疫體細胞特異性，防止細胞癌變，平常多喝低脂牛奶，能合理降低口腔癌、結腸癌及其肺癌和乳腺癌等多種多樣普遍癌症的產生。
4、控制體重
脫脂牛奶之所以能夠減肥除了其中不含有脂肪之外，同時豐富的鈣質也是減肥的原因。研究人員表明在吃對食物、積極鍛鍊的基礎上養成喝脫脂牛奶的習慣，可有效控制體重的增長。
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