補血安神功效：黑枸杞中富含鐵元素，促進造血功能，有助於人體睡眠，還可以用於預防缺鐵性貧血；明目功效：黑枸杞泡水喝對人的眼睛很有好處，可以保護視力，有效緩解眼疲勞、乾眼症，以及中老年眼花、白內障等症狀；抗衰老功效：黑枸杞含有花青素，這種物質有很強的抗氧化性，可以清除自由基，起到延緩衰老作用。
黑枸杞有哪些功效
黑枸杞本身屬於一種中藥，也可以當食材食用，具有一定的溫腎壯陽的功效。對於腎陽虛衰導致的陽痿、早泄、腰膝痠軟等症狀有一定的緩解。
黑枸杞含有一定的蛋白質、枸杞多糖以及氨基酸、維生素等成分，可以幫助人體增強免疫力，爲機體代謝提供能量，而且可以平衡體內的微量元素。
黑枸杞中含有較多的花青素，這是一種抗氧化物質，可以穿過血腦屏障，維護腦神經不被氧化，保護大腦健康。對於女性來說，黑枸杞的抗氧化能幫助皮膚延緩衰老，保持緊緻年輕。
個別因微量元素缺乏導致的身體狀態不佳的，可以用黑枸杞調養，能很好的改善。
黑枸杞泡水喝的注意事項
1、不要過量攝入
黑枸杞雖然有很好的養生保健價值，但並不意味着飲用越多越好，所謂“過猶不及”，建議合理服用。如果長期服用的還會導致視野模糊、雙眼疼痛等症狀。對於身體健康的成年人來說，每天服用量控制在20克以內爲宜。
2、沖泡水溫不宜過高
黑枸杞中的重要成分是花青素，這種物質不耐高溫，所以會造成營養物質的損失，導致黑枸杞的功效也大打折扣。所以，在煲湯的時候，最好在收尾的時候再放入枸杞。
