丙氨酸氨基轉移酶680U/L通常比較嚴重。具體分析如下：
丙氨酸氨基轉移酶是一種肝臟、腎臟、心肌等組織中的酶類，可以參與氨基酸代謝並幫助肝臟代謝廢物。丙氨酸氨基轉移酶的濃度較低，通常不超過40U/L。如果丙氨酸氨基轉移酶濃度升高到680U/L，可能提示肝臟或其他器官出現了嚴重的損傷。引起數值升高的因素比較多，比如肝炎、脂肪肝、使用藥物、中毒、腫瘤等。當出現數據異常時，還需要做進一步的檢查和治療，通過肝功能、乙型肝炎、丙型肝炎等相關檢查確定病因和病情的輕重程度，並根據具體情況進行相應的治療措施，以防止病情進一步惡化。
平時預防和治療肝炎、避免濫用藥物和酒精、保持健康的生活方式和飲食習慣等是預防丙氨酸氨基轉移酶升高的措施。
