如果只是做血常規和血型化驗，空腹喝水了可以做採血化驗。但如果需要了解血脂、血糖以及肝腎功能的情況，則不建議做採血化驗。具體分析如下：
1、可以做
如果只是單純做血常規或者血型化驗，在檢查前一般不會要求受檢者空腹，因此空腹喝水了可以做採血化驗，一般不會影響檢查結果的準確性或者導致醫生誤判。
2、不可以做
如果需要了解血脂、血糖以及肝腎功能的情況，喝水了不可以做採血化驗，因爲做這些檢查需要要求受檢者空腹8小時以上才能夠確保測試的準確性，能夠避免受到飲食和白天生理活動對檢查結果的影響。在採血前如果喝水，可能會稀釋血液，會影響某些檢測的正常值，容易導致醫生誤診。
在體檢時需要了解檢查禁忌，提前做好準備，能夠提高檢查的準確性。
